青海新闻网讯 记者从省农牧厅经作处了解到，由于我省冬季特殊的气候条件，冬季蔬菜生产起步较晚，再加上最初建设的温棚档次较低，保温性能差，冬季不能保证茄果类细菜的生产，为此，深冬蔬菜生产受到影响，地产蔬菜的供应率只有30%左右，70%需要从省外调入。据了解，如果远距离运一车蔬菜到西宁市场，每斤菜仅运费就1元钱左右，还有保温、装卸等等费用，成本高出许多，因而，远距离调运蔬菜是导致菜价上涨的一个主要原因。2009年冬季省外又受低温冻害的影响，许多蔬菜产地产量下降，批发价高出去年同期价格，导致今冬我省蔬菜价格上扬。

　　省农牧厅经作处负责人告诉记者，随着生活水平的提高，市民对蔬菜品质的要求也逐步提高，不再满足过去的“老三样”，冬季蔬菜市场的小、嫩、鲜品种越来越受到欢迎。蔬菜品质的提高，也抬升了蔬菜价格。今后我省冬季蔬菜在保证大路菜的基础上，积极引进名、特、优、新品种，尽可能多地满足市民的需求。

　　同时，流通渠道太多、市场准入机制不健全，也是导致蔬菜价格上扬的一个重要因素。以乐都紫皮大蒜为例，2009年收购价虽然很高，但平均每市斤4元的收购价和现在每市斤10元甚至12元的市场价相比，中间环节的盘剥也是相当严重的。而鼓励兴建蔬菜产地批发市场，是解决这一难题的有效办法。现在我省只有乐都县建立了惟一的蔬菜产地批发市场，远远跟不上蔬菜流通的需要。因而，支持和引导蔬菜大县建立专业的批发市场是今后工作的一个重点。

　　这位负责人说，要避免我省菜价“逢冬必涨”，保证冬季蔬菜市场不脱销、不断档，可行有效的办法就是建日光节能温室和蔬菜保鲜储藏库，提高地产蔬菜的比例。通过近十年的努力，我省蔬菜温棚由2000年的2万栋发展到现在的13.43万栋，但冬季利用率只有80%左右，不能利用的大棚主要是上世纪80年代建的老式大棚，墙体薄、保温效果差、棚形简陋，冬季无法进行细菜生产。现在推广的日光节能温室和冬暖式温室是钢架结构，墙体厚，半坑式，保温抗灾效果好，提高了冬季蔬菜生产能力。下一步对老式温棚进行改造，也能有效提高地产蔬菜的比例。2009年，我省为缓解蔬菜秋季集中上市价格低廉、冬季蔬菜短缺价格过高的局面，省农牧厅积极争取中央及省级支农资金在蔬菜主产区新建蔬菜恒温保鲜库，已取得了明显的成效。西宁市已建成并投入运行保鲜库4座，库容8000吨，储存蔬菜2000吨左右，从2009年9月底到目前已向市场投放蔬菜1万吨。海东地区建成蔬菜保鲜库3座，库容7000吨，储存蔬菜5000吨，目前已向市场投放蔬菜5000吨。

　　据了解，现在我省蔬菜的自给率以每年2%-3%的速度增长，10年内我省蔬菜供给率预计可达到75%以上。(作者:子娟)

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