美营养师惊人发现——

　　据中国日报报道 我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验却得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。

　　据英国《每日邮报》3月19日的消息，进行这项试验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。

　　布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”

　　不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，这也许会影响最后的试验结果。