近日,有读者报料,在后湖淌湖一村民宅内藏有无证豆制品黑作坊。昨日,记者联系江岸区食安办、工商分局等部门的执法人员一同前往该地,取缔了4家黑作坊。
记者现场看到,黑作坊内污水横流,模板漆黑。做好的豆腐放在长满苔藓的墙边,而在角落的一口大锅内,煮素鸡的水色发黄,味道发酸。在另一家小作坊,一口黑乎乎的锅内,异味扑鼻的油正在沸腾,旁边放着已炸好的“蓑衣干子”。“豆腐做好了就放在地上,老鼠蟑螂都在上面爬。”当地居民告诉记者,几家小作坊长期生产,异味弥漫,经久不散,附近居民都不堪其苦。当事人交代,他们加工的豆腐制品,多是运往附近农贸市场销售。
执法人员提醒市民,黑作坊的卫生水平远不能达标。目前,武汉市放心豆制品在大中型超市占有率已是100%,购买豆制品应到大型超市或正规集贸市场。(见习记者高琛琛 通讯员陈缨、王雪辉)