明年“五一”前，北京二商集团及下属企业猪肉可追溯将在目前半人工、半自动化基础上实现全自动化操作。同时，一个大型种猪、生猪养殖基地将于10月在河北赤城建成。

　　北京二商大红门肉类食品公司下辖的第五肉联厂、怀柔厂、通州厂都是北京市政府的定点屠宰厂，全市四成猪肉来自这里。

　　截至目前，猪肉检疫可追溯工作还是一半人工化，一半自动化。到明年五一前，就可以完全实现自动化可追溯了。

　　另据了解，二商集团投入巨资在河北赤城建立了种猪、生猪养殖基地。10月底竣工后，年出栏商品猪5万头，定向供应首都。

　　晨报记者 孙韬/文