护国寺小吃店老店的二层楼已被拆得仅剩断壁残垣。本版图片均由本报记者 王磊 摄从残墙上的贴画可以找到一些护国寺小吃店当年的影子。护国寺小吃店在距原址百米远处开设了临时店面。

　　本报讯 （记者张巍华）昨天一早，游客张先生来到护国寺街93号，然而此处10年前他第一次喝北京豆汁的护国寺小吃店已不见踪影，取而代之的是一圈施工围挡，这让本想“故地重吃”的张先生有了些许遗憾。原来，有54年历史的护国寺小吃店已于近日拆除。据护国寺小吃店负责人表示，他们已在原址百米附近开设临时店面，并将在原址进行重建。

　　据了解，护国寺始建于元代，原为元丞相故宅，初名崇国寺。明成化八年（1472年）被赐名大隆善护国寺，清末出现护国寺庙会，这庙会上摆摊的小吃尤为著名，也就是护国寺小吃的前身。1956年公私合营后，庙会上的小吃摊位变身为护国寺小吃店。

　　目前，原本位于护国寺街93号的护国寺小吃店的二层小楼已被拆除，已看不到护国寺小吃店的招牌和外卖橱窗。一面蓝色围挡内，不时有工人进行地基作业。居民张女士是护国寺小学的退休老师，从上个世纪50年代就在护国寺街生活。张女士笑称，护国寺小吃店已有54年的历史，她是和护国寺小吃店相伴着变老的。老店拆除，张女士十分怀念那里的豆汁儿、烧饼等特色小吃。不光是一些老街坊对护国寺小吃店有着难以割舍的情怀，很多游客亦是如此，每天像张先生一样为追忆而来的老游客及慕名而来的新游客很多。虽然老护国寺小吃店已拆除，但它的临时店面已在附近开设。

　　据护国寺小吃店值班经理介绍，小吃店原址拆除后，他们立即开设了临时店面，保证小吃店每天都在营业。记者看到，老店里的泥人塑像已摆在橱窗中展出，价目表沿用老店格式。据值班经理介绍，这个临时店面比原址增加了50多个餐位。

　　据了解，护国寺小吃店老店规划后将在原址重建，建筑风格将与护国寺街的传统风格统一，预计餐区还会扩大。重建后的新店预计明年能投入使用，到时将根据客流情况，考虑老店和目前的临时店面共同经营。