缓解腹泻：黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，防止人因腹泻而脱水。

　　平稳血糖：意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

　　预防感冒：英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。

　　预防中风：黑巧克力中含有一种化合物，能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。 宗合

　　（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]分享:【