菜农孙金成的大白菜获得了丰收。

　　不少客商一边品尝生大白菜一边赞不绝口。

　　“立冬萝卜小雪菜”。眼下北方大白菜开始进入收获期，拥有万亩蔬菜示范园区的胶莱镇，在11月19日上午举办了胶州大白菜田园订货会，吸引了来自全国各地的40余家客商参加，其中 20余家客商现场签订了600余万棵胶州大白菜的购货协议。据介绍，今年胶州大白菜批发价格为0.75元一斤，与去年同期相比贵了不少，不过这并未影响胶州大白菜的销售。

　　■收获

　　6千亩地产了720万棵菜

　　11月19日上午，胶州市胶莱镇举行了以“绿色、健康、高效”为主题的“胶州大白菜”田园订货会，订货会喜迎四方宾朋，共有来自全国范围的40多家采购客商前来洽谈采购。

　　记者在订货会上了解到，今年胶州市大白菜协会认定的33家胶州大白菜生产基地，克服8月中下旬到9月上旬连续多日的阴雨天气，6千亩田共收获胶州大白菜720万棵。

　　据了解，胶州市近年来一直致力于“胶州大白菜”品牌的打造与开发，在申请原产地证明商标、举办胶州大白菜节、田间订货会等强化推介的同时，积极推行生产基地认证制度，规定正宗的胶州大白菜必须产自经协会认定的基地，并按照标准化生产技术规程进行生产。

　　收获前经检测合格以后，还要在每颗白菜上粘贴胶州大白菜证明商标标识和防伪标识，确保胶州大白菜“棵棵有身份”，市民在购买的时候应该注意识别。

　　■火爆

　　客商现场订走600万棵

　　胶州大白菜协会会长徐明振告诉记者 ，在订货会现场，来自全国各地的40多家客商中 ，有来自本地的利群、利客来以及北京等地的20多家客商代表现场签订了订货合同，总共订购了600多万棵白菜。

　　“最近有不少外地蔬菜经销商联系我们收购蔬菜”。青岛绿村农产品专业合作社的理事长张居波告诉记者，去年一些上海客商获悉该镇规模种植胶州大白菜的情况后，慕名找到他们，一口气订走了40余吨大白菜。不久前 ，他们又打来电话，预订的量比去年翻了好几倍。

　　去年，当地的青岛盛河蔬菜种植专业合作社在北京西城区马莲道创设了办事处和直销点，并把胶州大白菜摆进了北京庄胜崇光大厦和东门外大厦等超市，每箱菜售价60元，创造了一季销售3000箱菜的销售记录。由于效果远远超出预期，该合作社今年把种植基地由原先的50亩一下子扩展到100亩，最近又与北京庄胜崇光大厦、北京净雅大酒店等20家单位签订了1万箱大白菜的供货协议。

　　在现场，记者还见到有不少从外地前来订购的客商 ，他们不时品尝生的大白菜叶，并且赞不绝口。“知道胶莱镇今天举行大白菜订货会，就匆匆从北京赶了过来，我们今年又订购了5000箱大白菜，这些白菜很快就会销售一空的。”北京庄胜崇光大厦的周兰经理告诉记者。

　　■收益

　　平均每亩能收获一万元

　　“今年白菜价格上涨，去年批发价格是0.15元/斤，而今年已经涨到0.75元/斤。”胶州大白菜协会的一位工作人员告诉记者，受天气、韩国泡菜危机等多种因素的影响，今年大白菜的批发价格有所上涨，与去年相比，批发价格高出好几倍，但是并没有影响销量。

　　“贵是贵了，但是前来订购白菜的客商还是不少，今年白菜价格比较高，能卖上钱，平均每亩白菜地能够收获1万多元。”在菜地里，记者见到了胶州南王疃村的菜农孙金成，丰收的喜悦写在了他的脸上。他告诉记者，10多年前他就开始种植大白菜，今年他又种植了10亩，这样算来，今年光种白菜就能收益10万元以上。

　　胶州市的青岛里岔镇蔬菜种植专业合作社理事长赵义荣告诉记者，他们今年除种植了100余亩品牌胶州大白菜外，还同时种植了3000亩普通的大白菜，普通大白菜已于10月下旬开始收获，品质好的每公斤批发价能达到1.5元，差一些也能超过1元钱。由于他们的大白菜大部分都是按照订单来生产，收获之后直接就被运到蔬菜初加工企业，然后辗转出口到韩国。

　　该合作社的工作人员还告诉记者，在胶州大白菜品牌的带动下，韩国市场上用胶州大白菜制作的泡菜也格外受欢迎。

　　文/图 记者 付连兴