本报讯 （记者 朱全弟 通讯员 陈孝斌）西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕。今年第一批四鳃鲈鱼昨天从位于永丰街道的养殖基地“游”出水面。据复旦大学松江鲈项目组负责人王金秋教授介绍，今年四鳃鲈总产量约为1.5万—2万尾，比去年翻了三番左右，每尾“出水价”为268元。

　　松江四鳃鲈平均体长13—15厘米，头大而扁平，口宽呈扇形，两鳃前后各有一道凹痕，望之如同鳃孔，在鳃盖上又有条橙红色的条纹，看起来极似4片外露的鳃叶。

　　据了解，松江鲈名列我国“四大淡水名鱼”之首，历史上是知名的皇宫贡品，特别是该区永丰地区秀野桥下的松江鲈最负盛名。