核心提示:尽管距离春节还有一段时间,但精明的商家早已打起算盘,争相摆出年货“盛宴”,抢夺春节市场。记者调查发现,本土特色不鲜明、商家热衷炒概念等因素,制约了年货市场吸引更多消费者的目光。
□本报记者 李洪川
随着年味渐浓,各地年货大集也相继登场。1月14日上午,2011全国年货购物节暨第八届济南迎新春精品年货交易会在山东省济南市舜耕国际会展中心开幕,国内外的万余种年货汇聚年货会。法国葡萄酒、泰国土特产、韩国日用品、缅甸根雕工艺礼品、天津麻花、蒙古烤全羊、非洲鲍鱼……极具地方特色又富有海外风情的年货种类,吸引了不少济南市民前往挑选。然而,在品尝美食、尽享购物乐趣的同时,也有不少前来选购年货的消费者表示,本土特色不鲜明、商家热衷炒概念、商业氛围难觅民俗传统等因素,制约着年货大集吸引更多消费者的目光。
本土特色不鲜明
14日,记者走进舜耕国际会展中心的年货展销大厅。琳琅满目的商品很是夺人眼球,海洋产品、名酒名茶、南北干货、农副产品、风味小吃、东盟商品以及品牌服装展台前人头攒动。此外,花样翻新的国外展品同样吸引了不少人驻足选购。据了解,不少商品是越南、缅甸、韩国等国家当地特产,为推广品牌,今年是首次来济参加年货大集。记者注意到,仅购物节上售卖的咖啡,就有越南、印尼、美国、巴西等各国进口的30余种产品。
琳琅满目的商品,让不少市民得以尽享购物的乐趣。市民陈女士刚逛完一个展厅,手上就提了两大袋食品。她说:“各地的东西这里都可以买到,也省得自己到处跑了!”
不过,在享受“足不出户,购遍世界”便利的同时,也有不少市民认为这届购物节还是“本土特色”不够鲜明。
“你看看,这些糖果、坚果不是天津就是上海的,本来想逛年货大集多买些咱山东的土特产送给外地的朋友,转了一圈,还是发现咱山东的特色产品太少了!”市民张先生无奈地说。
记者在浏览了几个展厅后也注意到,除了已经在全国打出名气的德州扒鸡、莒县香椿芽、泰安煎饼、莱芜香肠、周村烧饼、潍县萝卜、胶东海鲜等山东特色产品外,大部分年货的展位上,产地都是福建、成都、湖南、北京、内蒙古等。“能够在家门口就可以买到四川香肠的、金华火腿、北京的老八样、福建武夷山的茶叶虽然很高兴,可过年总不能全用外地特产呀。”土生土长的老济南人杨先生告诉记者,“老济南有那么多曾经叫响全国的品牌特产,年货大集正是树立和推广咱济南特产的好机会,可是展厅里却很少能够见到济南特产的踪影。”
此外,外地参展商都以自己卖的是远道而来的产品自居,虽然名为让利展销,但大多数商品的价格却并不便宜。一名专卖云南野生云耳的参展商说,这些云耳是专门从云南发货回来的,质量特别好,别的地方的比不了。这些云耳116元/公斤,买0.5公斤以上就按100元/公斤计算。“平时在市场上是买不到这么好的东西的。”
概念炒作云山雾绕
“这是高科技除毒大豆,可以生吃也可以磨豆浆,目前市场上还没有卖,机不可失。”在绿色农产品展区内的一个展位前,商家正极力宣传据说是来自东北的大豆,“经过10多项除毒技术,达到可以生吃或磨成豆浆可以直接饮用水平。”它的宣传单上写着:一种绿色、保健、无嘌呤的食疗产品,“17元/包,买5包送1包。”
当记者询问何为无嘌呤时,该大豆展位负责人随即拿出了一份写满英文的技术说明让记者自己阅读。同时,他强调该产品刚经过质量认证,过一段时间就准备上市。一旦上市,价格便会提高,现在购买最合适。但记者仔细查看产品后,并未在该商品的外包装上找到大豆的原产地。合格证书只有一份工业产品合格证,检测方式是“自行检验”。
在一个专卖五谷杂粮的展位前,各种号称“无公害”的产品也吸引了很多人围观。展位负责人介绍,它们都是有机食品,所有的粮食都长在内蒙古大草原上,保证天然。虽然产品比外面的杂粮贵几倍,但为了健康,多花点钱也是值得的。产品包装上还印有“欧盟有机认证”、“国际有机作物改良协会有机认证”等字样。
此外,河南的天然皂角、未写明产地的散装现磨黑芝麻粉等“绿色概念”商品随处可见。市民李女士告诉记者,现在这种“原生态、绿色产品”的概念被炒得越来越神奇,都说自己通过了各种认证,但自己对其宣传的各种认证却是一点都不懂,“所以只好敬而远之”。
商业氛围难觅民俗传统
古韵优雅的春联、喜气洋洋的剪纸、红火热闹的桃幅……年关将至,市民在开始采购年货,选一副称心如意的春联也是必备功课之一。然而,不少市民在逛年货会时却发现热闹异常的年货大集上却少有人卖福字、春联等传统年货。
“贴春联、挂灯笼、写福字,这是咱中国人过年的传统,本来想来这年货大集好好挑选几幅春联和福字,顺便找几个朋友一起交流一下书法技艺,转了一圈,却几乎没有卖这些的!”退休职工张大爷不无感慨地说, “春节,就是要有民俗味,如果仅仅是吃吃喝喝,哪还叫春节吗?”
采访中,有市民表示,连续举办八年的济南年货会在全国都有很大的影响力,展会面积达2万多平方米,可是展会上基本见不到春联和福字等传统年货的影子,这多少让人感觉少了些“文化味”和“民俗味”。
对于张大爷的说法不少市民表示赞同,认为年货会不仅要推出新、奇、特年货,更要传承推广传统民俗年货。据一位连续参加了五届年货会的段经理介绍,春联、门神、福字等这些传统年货利润不高,而且在城市不好卖,多数都销往了乡村。“其实还有最重要一点,就是城市的商场超市买东西就送‘福’字和春联,甚至银行、通信、保险等单位也送。”段先生说,年货会一个摊位4000元左右,卖春联根本挣不回来,所以也就没有人卖了。
山东省国际会展管理有限公司副总经理范伟介绍,招商时主办方会对参展单位的经营许可证等相关证明进行核查,并不对参展商品设置门类限制。总体来说,整个年货会的参展产品是根据市场需要自我调节的。而且与同等级别的展会相比,此次年货会的摊位费并不算高。因此,这也从另一个角度表明,随着企业免费赠送活动日盛,人们对春联这些传统节庆用品的需求量有所下降。