深圳特区报讯（记者 饶洁 通讯员 陈超）春节即将来临，据市发改委价格认证中心监测显示，节前我市农副产品供应充足，粮油肉蛋菜价格总体平稳；此外，我市建立了涵盖大米、面粉、油脂等产品在内的应急保障网点24个，可满足深圳3个月的市场应急供应。该中心预测，节日期间，我市粮油价格仍将基本平稳，而鲜活食品价格将在一定程度上扬，涨幅依惯例在一成左右。

　　生猪备货可满足7天消费量

　　为应对春节消费高潮和可能发生的极端灾害天气，我市三大批发市场、各大超市及其他农副产品经营企业已提前积极备货，增加采购数量，扩大来货渠道。

　　今年我市畜禽肉品批发商会组织会员除从湖南、江西等传统猪源地采购外，又增加了福建、海南等地的货源，一定程度上防范了因局部地区出现灾害天气带来的风险。目前，我市已有生猪基地304个，生猪备货量通常可满足7天的消费量。

　　布吉农批市场蔬菜日供应量约3400吨，比平时增加近10％。淡水鱼日供应量保持150吨左右。占全市三鸟供应量一半以上的南山批发市场每天供应三鸟8万－10万只。福田农批市场鸡蛋储备量为平日的3倍，达到180吨左右。各大超市也都做好节日市场的供应准备。据不完全统计，节前岁宝百货粮油采购增加了15％，沃尔玛水产品供应增加20％，华润万家、家乐福蔬菜定货量比平时增加50％以上。

　　此外，我市食品储备充足，其中粮食储备42．5万吨、猪肉储备3千吨（其中冻肉1千吨，活体猪4万头），为稳定市场物价提供了有力保障；此外我市建立了涵盖大米、面粉、油脂等产品在内的应急保障网点24个，可满足深圳3个月的市场应急供应。

　　粮油价格基本稳定

　　市发改委价格认证中心监测还显示，节前我市粮油价格保持基本稳定。1月15日以来，我市东北米、泰国香米、早籼米、晚籼米、精面粉价格一直稳定在每500克（下同）2．48元、6．27元、2．13元、2．37元和3．15元，花生油、调和油、菜籽油、豆油价格也分别稳定在10．49元、6．38元、6．31元和6．06元。

　　蔬菜均价稳中有降，具体品种涨跌互现。蔬菜价格因前期低温雨雪天气导致居高不下的状况有所缓解，近十多天来，价格止涨回落。21种蔬菜零售均价从3．7元回落到3．6元，具体品种有升有降。其中，叶菜价格因天气好转明显回落，部分瓜豆如茄子、黄瓜、青椒则由于上市量不稳定，价格有一成左右的涨幅。

　　鲜活食品价格将略有上扬

　　据预测，节日期间，我市粮油价格仍将基本平稳。监测表明，为避免春运期间，铁路、轮船货运紧张影响，春节前不少大型超市、大型粮油批发商已提前储备7天以上的供应量，足以满足春节需求，短期内不会因天气变化大幅波动。

　　而肉蛋菜等鲜活食品价格受节日效应影响，价格将略有上涨。从往年的价格监测数据分析，只要不出现长时间的灾害性天气，春节食品价格一般都会出现规律性上涨，涨幅通常在一成左右。节后，随着供求关系恢复正常，价格又将逐步回落。