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□图/文 叶方
对我们老百姓来说，平安已经是幸福了。我们平民百姓但求：平平安安、平平稳稳、平平淡淡地活着。
这是我家经常做的家常菜，做法也是简简单单。
材料：生粉、酱油、味精、油、糖、葱、豆腐几块，牛肉或猪肉几片。用生粉、酱油、味精、油、糖把牛肉或猪肉腌好捞匀后，把它们放在豆腐上，几分钟蒸熟放葱后就可上桌了。
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