【核心提示】新春佳节，人们张罗着各类聚会、宴请，酒则成了饭桌上必不可缺之美饮。

　　然而，因过度饮酒导致急性酒精中毒的事件也时有发生。长沙市疾病预防控制中心专家提醒：过度饮酒严重损害健康，在聚餐宴请时饮酒一定要节制。

　　“不能喝”的能力后天练不出

　　有些人喝酒“上脸”到底是什么原因？一个人的酒量大小，通常与肝脏分解酒精的能力、人体的血容量，以及身心状态密切相关，其中肝脏分解酒精的能力是决定性因素。肝脏分泌的“乙醇脱氢酶”，可将酒精分解为乙醛，分泌的“乙醛脱氢酶”则可把生成的乙醛进一步分解为醋酸。

　　如果两种酶分泌量少甚至没有，或是缺乏第二种酶，则少量饮酒即可因酒精与乙醛聚集，刺激心脑血管，造成面红耳赤、脉率加快等“上脸”的症状。肝脏分泌解酒酶的能力后天是锻炼不出来的，因此，一般“上脸”的人不宜喝酒，人们也不宜对“上脸”的人劝酒。

　　肝脏分解酒精的过程中消耗大量的氧、刺激脂肪的合成、影响蛋白质的合成，可造成肝功能障碍，严重者出现酒精肝。

　　【温馨一句】即使是肝脏分解酒精能力强的人，也不宜长期大量饮酒。

　　解酒药的防醉作用十分有限

　　患有如糖尿病、高血压等慢性病的人群，血管多已经出现不同程度的硬化，出现急性酒精中毒的风险大于健康人。

　　前列腺对酒精十分敏感，受到酒精的刺激后，局部毛细血管迅速扩张、充血，加重细胞水肿，因此，有前列腺肥大、前列腺炎等疾患的男性不宜过量饮酒。酒精对胃黏膜刺激大，有慢性胃炎、胃溃疡的患者也不宜饮酒。

　　特别指出的是，很多人认为只要吃了解酒药，就可以放心大胆地喝。事实上，解酒药难以促进肝脏解酒酶的分解，其预防醉酒的作用十分有限。目前市面上解酒产品批准文号多为“卫食健字”，属于保健品范畴，不是药品，说明书上也会注明：“本品不能代替药品”。

　　【温馨一句】远离酒精伤害，关键在于少喝。

　　节日期间，如果避免不了喝酒助兴，可以参考以下建议：

　　1.喝酒前先“垫肚子”。食物能减缓酒精的吸收速度，会给身体充分的时间来中和酒精，避免给身体带来不适后果。

　　2.尽量摆容量小的杯子。聚餐、宴请，免不了要“干”，用小杯子以防“一口净”摄入酒精过多，也避免在餐桌上形成“敞开喝”、“痛快喝”的氛围。

　　3.喝酒同时饮汤水。可以快速稀释酒精，但切忌同饮碳酸饮料。饮酒后喝杯清茶（菊花、金银花、枸杞等泡茶）有利于解酒。

　　4.饮酒前后多吃富含维生素的食物。多吃富含维生素的蔬菜、水果，有助于肝脏分解酒精，同时保护胃黏膜与心脑血管 。

　　5.出现脉搏过快，频繁呕吐，过于亢奋甚至神志不清等急性酒精中毒症状，应及时送医院治疗。

　　【温馨一句】不喝伤感情，但喝多了就要伤身体啦！

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　　酒醉急救办法

　　1.用清水灌口。当酒醉者不省人事时，可用湿毛巾分别敷在后脑和前胸，并不断用清水入口中，直至酒醉者清醒。

　　2.用花露水敷脸。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，对醒酒、止吐效果很好。

　　3.多饮茶水。最好泡上绿茶（浓茶为好），让醉者多饮一些。由于绿茶中含有的单宁酸能分解酒精，从而使醉者尽早解除酒精中毒状态。

　　注意事项：轻度酒醉的人，经过急救，几小时后就可恢复常态。如果已陷入昏迷，应急早送入医院救治。空腹喝酒易引起低血糖，喝酒前应适量喝点糖水，但不要饮醋。如果酒醉后仍一时不能恢复常态，要注意保暖和休息，如出现抽搐、痉挛时，要防止咬破舌头。