新闻中心 > 正文
半岛网2月8日消息“年卅晚,行花街……”在广州,除夕逛花市,是全体广州市民的春节嘉年华。逛花街,“逗利是”,炸油角……到处体现了岭南独有的特殊风情。春节期间,在青岛读研的小赵同学回到了故乡广州,作为土生土长的广州人,小赵向记者介绍了在广州过新年的情景。
恭喜发财,利是逗来同辈也兴“派利是”
“年二八,洗邋遢”。小赵说,在广州,到了腊月二十八,家家户户都要洗洗涮涮,家里的大物小件全部打扫一新、收拾停妥。“忙年、守岁的习俗由来已久。大年初一,全家老少聚在一起,享受天伦之乐。初二,女儿和女婿带着孩子回娘家。初三是赤口日,容易与人发生口角,因此尽量不外出拜年。初三之后,才开始到处拜年。”小赵说,过年最开心的大概就是孩子。
“过年期间,逢人见面必说恭喜发财,回敬‘利是逗来’。”小赵介绍,小孩给长辈拜年,长辈们纷纷慷慨解囊。这种风俗南北一样,不同的是北方人多称“压岁钱”,广东人一律叫“利是”。
“‘利是’也叫‘利事’,取其大吉大利、好运连连之意。”小赵说,“逗利是”是广东话中的口语说法,即“讨要红包”的意思。从初一到十五,不仅小孩可以向长辈“逗利是”,同辈之间也兴“派利是”,结婚的要向没结婚的同辈派发“利是”。”因为还在上学,今年小赵还拿到了奶奶派给自己的“利是”。
年卅晚,行花街千朵万朵睇唔晒
在北方,除夕夜全家人一起看春晚,已经成为一种传统。而大部分广州市民吃完年夜饭,都会去逛花市。“本土广州人几乎都不看春晚,这一点和北方大部分城市不同。”小赵说。
“年卅晚,行花街……千朵万朵睇唔晒……”小赵向记者唱起了广州童谣《行花街》。这首童谣描写的就是除夕夜逛花市的繁荣景象。从腊月二十七一直到大年三十,几乎广州每一个区都会有花市。无论是在体育中心的天河花市、西湖路上的越秀花市,还是荔湾路上的荔湾花市、滨江路上的海珠花市,到处人山人海,热闹非凡。
“喜气洋洋的大红灯笼,大吉大利的金橘,粉扑扑的桃花,琳琅满目的工艺品,各式各样的小玩意,真是应有尽有,数不胜数。”说起广州的花市,小赵不禁喜上眉梢。
“发财就手”、“百年好合”餐桌上的好意头
民以食为天,作为最会吃和最能吃的广州人,过年的食物也是十分丰盛,鸡、猪、鱼,一个也不能少,而像寓意新年步步高的马蹄糕、萝卜糕、年糕,更是家家准备。除了糕点,很多老一辈的广州人还保留着过年开锅炸油角、煎堆、糖环、蛋散(广东小吃)的习惯。
小赵说,粤式年夜饭,所有的菜式都会取一个吉祥如意的名字,“发财就手”(发菜炆猪手)、“满地金钱”(冬菇扒菜胆)、“一本万利”(酸菜炒猪舌)、 “百年好合”(炒鲜百合),更是餐桌上的必备菜式,蕴含了对新一年的美好祝愿。
吃团年饭、逛花市不仅呈现了岭南古老的春节习俗,更与广州人的生活密切相关,广州人“讲意头”的传统,形成了岭南的独特魅力。
文徐圆
[编辑: 修相科]