半岛网2月10日消息近日，网友“小郭妈妈”发微博称，自己听说有些家长给孩子用儿童酱油做饭，但不知道这种酱油究竟适不适合儿童食用。记者经调查了解到，儿童酱油和普通酱油在成分上并没有太大区别。专家表示，“酱油只起调色作用，区别儿童酱油或者普通酱油的意义不大。”

　　网友： “儿童版”酱油究竟该不该买？

　　前几天，“小郭妈妈”带着自己8个月大的宝宝到医院打针，在医院里遇到另一个同样带孩子看病的妈妈。谈起各自的育婴体会，两位年轻妈妈相谈甚欢。交谈中，“小郭妈妈”得知，这位年轻的妈妈给自己孩子用的酱油都是儿童专用的。“现在的孩子嘴刁，没有滋味的东西不爱吃，听说有儿童酱油就想打听看看。” “小郭妈妈”说。

　　“虽然说养孩子要皮实，但现在一家就一个宝贝疙瘩，金贵着呢！”“小郭妈妈”说，她之前不知道有儿童用盐和酱油也就罢了，现在知道了，心里总觉得也有道理。“听说日本有种福山布昆的低盐酱油，不知道适不适合8个月的孩子？”“小郭妈妈”问。

　　刚从意大利回国的孙女士，女儿刚两岁。她告诉记者，在意大利，幼儿食用的意粉和橄榄油是专用的。像幼儿意粉，就对意粉的大小和烹调时间有严格的限制。而儿童酱油，她还是回国以后第一次听说。“都说婴幼儿应减少盐的摄取量，这些儿童酱油真的适合小宝宝吗？”孙女士也发出了同样的疑问。

　　调查：儿童酱油也含食品添加剂

　　2月10日中午，记者来到位于香港中路的某家大型超市。记者在卖酱油和醋的地方转了好几圈，才在一个货架上看到两款儿童酱油。经仔细辨别，记者发现这两款儿童酱油均来自同一厂家，且原产地都是福建。

　　超市的工作人员告诉记者，现在超市只有这个牌子的儿童酱油。“我们之前卖过另一个牌子的儿童酱油，因为当时搞活动，现在已经没货了，这款酱油才刚上架不久。”至于儿童酱油和普通酱油究竟有什么不同，工作人员表示不太清楚，“可能添加剂要比普通酱油少一些，而钙、铁等微量元素能多一些。”

　　记者留意到，这款儿童酱油的成分和普通酱油没有很大差别，唯一的区别就是食品添加剂的数量，有的普通酱油添加剂的数量高达五种之多，像5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖、谷氨酸钠等。而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾三种添加剂，但并没明确注明添加了何种微量元素。

　　专家：酱油都含防腐剂没必要区别对待

　　记者采访了青岛市市立医院儿科的王秀英主任。王主任说，酱油作为调料品主要起调色作用，让菜品的感官和口感更丰富一些，本身并没有太多营养价值。而且无论是儿童酱油还是普通酱油为了方便存储，都会加入防腐剂，因此家长没有必要在做菜的时候区别使用儿童酱油或者普通酱油。

　　王主任还表示，婴幼儿所获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类，只要各种营养摄入均衡，孩子们都会健康成长。

　　文徐圆

　　[编辑: 董芳]