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晨报讯(记者 孙韬)黑芝麻馅、红果馅、紫薯馅……离元宵节还差五六天,元宵汤圆就开始热卖了。记者调查发现,今年的元宵和汤圆除了传统的馅料以外,开始走低糖、养生路线。
昨天下午,在位于什刹海附近的烤肉季店门口,柜台前排起了长队。据该店相关负责人介绍,烤肉季从大年初五就开始卖元宵,“每天几乎都能卖出200多斤。”他说,今年的元宵和汤圆都以低糖为主,馅料中的糖分含量明显低于去年,而今年的馅料还特别增加了富含微量元素及花青素的紫薯馅。
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