本报讯 （记者 许明 房浩）昨晚7时20分许，宝山区长江南路近长逸路一沿街饭店起火，火情疑由厨师在厨房内操作不当引发，厨师长在自救时受伤。起火后，店内近20桌食客落荒而逃。

　　起火的饭店位于路口一家服装城的一楼。当时，有目击者发现，该店位于后巷的排烟管道内冒出黑烟。此时，店堂内正有近20桌食客在就餐，发现店内厨房冒出滚滚浓烟后，纷纷顾不上结账便四散离开。

　　据了解，当时厨师正在厨房内炒菜，不慎引燃了油锅。厨师长见状后，欲关闭燃气自救，谁料灶台上火越烧越旺。事发后，8辆消防车到场，幸亏扑救及时，大火并未殃及到店堂及左邻右舍的商家。受伤的厨师长随后被送到医院，需留院治疗。