□记者 姚克勤

　　晨报讯 前晚，宝山区长江南路近长逸路的一家沿街饭店厨房突然起火，近20桌食客吓得扔下杯盏碗筷四散而逃，慌乱中连账也没结。火灾造成一名厨师被烧伤，昨天凌晨，他经过治疗后已无大碍。

　　据目击者介绍，意外发生在晚上7点30分左右，正值晚市高峰，店内食客众多。就在此时，厨房突然发生火灾，浓烟飘进大堂，食客顿时乱成一锅粥，不少人扔下筷子杯子，连账也顾不上结拔腿就跑，服务员拦也拦不住。

　　据知情者透露，当时厨师正在厨房内炒菜，油锅烧得很旺，可能是管道里的油垢不慎被引燃，继而引发大火。厨师长见状欲关闭燃气阀门自救，岂料灶台上的火越烧越旺，自己也被火焰烧伤。店方迅速拨打119报警，多辆消防车迅速赶到，经过消防人员奋力扑救，大火很快被扑灭，未殃及店堂及左邻右舍的商家。

　　受伤的厨师长随后被送往附近的长海医院，医生检查发现，他的双手、脸部被烧伤，不过伤势并不严重。经过敷药、输液等治疗措施后，他已无大碍，于昨日凌晨离开医院回家休养。目前，事故原因调查和善后处理仍在进行中。