据新华社北京2月15日电 卫生部副部长陈啸宏近日谈到2011年卫生监督工作要求时提出，要尽快出台《食品安全事故调查处理办法》。

　　据了解，2010年卫生部组织专家开展食品安全突发事件应急监测与评估，协助有关部门和地方处置了“圣元奶粉疑致性早熟”“小龙虾致横纹肌溶解症”“一滴香”“反式脂肪酸”等社会关注的食品安全事件和问题，适时发布权威信息。据陈啸宏介绍，2010年春节前开展“问题奶粉十日清查行动”，全国共清查问题奶粉2.51万吨。目前，各地正在继续深入开展问题奶粉清查清缴行动。

　　卫生部还不断推动全国食品安全风险监测与评估工作，制定并实施2010年国家食品安全风险监测计划；组织开展整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作，现已发布五批48种违法添加的非食用物质和22种易被滥用的食品添加剂“黑名单”。

　　陈啸宏指出，要继续完善食品安全综合协调机制，加大主动协调督查督办力度，加强食品安全政策调查研究，推动地方深化食品安全综合协调与卫生监督执法体制改革；加强食品安全整顿和事故督查工作；完善食品安全标准工作；加快食品安全风险监测预警体系建设；配合加快国家食品安全风险评估中心的组建工作。