本报讯（记者 彭放）元宵节吃碗热腾腾的元宵，象征着一家团圆。北京协和医院营养科副主任医师于康近日在微博中提醒，元宵别当早餐吃。“因为汤圆黏性高，再加上馅里含大量油脂，不容易消化。人早起时，胃肠道功能最弱，这样吃会让肠胃不堪重负。”

　　春节刚过，市民的肠胃经受了连续十多天的“加班工作”，享受元宵美食的时候，还应有哪些讲究？昨日，记者采访了长沙市中医院老中医肖展鹏。

　　记者在超市看到，除了芝麻、豆沙等传统馅料的元宵，新式馅料的元宵卖得也很火。在河西一家超市，一种抹茶口味的元宵受到年轻人的欢迎。“抹茶的可能清淡一些，吃了可能不容易发胖。”许小姐为自己选购了百合、绿豆等几种新式馅料的元宵，又给患糖尿病的爸爸选购了木糖醇馅儿的元宵。

　　“无糖元宵虽然内馅没有糖分高的豆沙、芝麻，但元宵以糯米为主原料，本身油腻、热量高，也容易使糖尿病人血糖升高，也要少吃。”肖展鹏说，去年元宵节，60多岁的糖尿病患者颜先生以为“无糖元宵”可以放心吃，接连吃了两三天，血糖升高了不少。

　　每年春节、元宵节前后，因饮食过量，导致消化不良的患者都会有所增加。“吃元宵时要注意控制量，适当减少饭菜中主食和油脂的含量。”肖展鹏提醒，吃元宵不要搭配油腻的食品，以免加重肠胃负担，可以搭配一些粗纤维、促消化的食品，如芹菜、山楂等，粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低胃部不适的可能性。

　　除了煮元宵外，有的人喜欢把没吃完的元宵油炸了吃，虽然香脆可口，但油炸会让元宵的油脂比例更高，热量增加，更易导致肥胖和消化不良。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵可能导致疾病复发。因此，食用汤圆最好避免用油炸的方式。“水煮汤圆是最简单的做法，也是最健康的吃法，吃完之后还应适当增加运动。”