新华社洛杉矶2月14日电 美国国家癌症研究所在14日发表的一份研究报告中说，多吃富含纤维的食物可降低死于心脏病、呼吸道疾病和其他疾病的风险，从而起到延年益寿的作用。

　　研究人员在1995年至1996年间，对38.8万多名50岁至71岁的成年人饮食习惯进行了调查。被调查者需回答自己平时进食124种食物的情况。9年后，被调查者中有3.1万多人死亡。研究人员分析了他们的死亡原因。结果发现，调查对象中，经常进食高纤维食物者与较少进食这类食物者相比更长寿，前者死于各种疾病的几率要比后者低22%。这份报告还说，经常进食富含纤维的食物能降低男性死于癌症的风险，但这一关联在女性当中不明显，可能的原因是一些男性因饮食习惯不佳，更容易死于与饮食有关的癌症。研究人员说，此次得出的结论不受体重、受教育水平、吸烟等风险因素的影响。

　　调查显示，目前美国人每日平均摄入的食物纤维只有15克左右，远远低于其政府规定的男性38克、女性25克的标准。