海上丝路全球寻踪

　　大型系列报道·9

　　广州日报·海珠区委区政府联合主办

　　粤商曾是日本结束闭关锁国后涌入的第一批外商代理人

　　粤商赴日最早历史记载为1610年，日本开国后粤商成“开荒牛”，向日本介绍西方先进技术

　　在日本街头，当问路人是否知道“GUANGZHOU”或者“CANTON”时，许多人都一脸迷茫。但如果问是否知道“扩修”，人们就会现出恍然大悟的表情。“扩修”是广州的日文注音。

　　粤商赴日最早见诸历史记载的是1610年一艘广东商船到长崎时获得朱印状（即官方贸易许可证）。到了清乾隆至道光年间，每年从广州黄埔古港开往东京湾的有六至八艘船。近代以来，广东人在日本走向现代文明、日中关系发展的历程中扮演了特殊的角色：他们曾是日本结束闭关锁国后涌入日本的第一批外商代理人，他们曾在一段时间内向日本传授西方先进工业技术。

　　文、图/记者

　　任珊珊、陈婷婷

　　广州寺寄托粤人思乡情怀

　　在长崎闹市一隅，藏身着一座三百多年历史的广州寺，寄托着海外游子对故土的思念，也见证了粤商在日打拼的四百年风雨路。

　　位于长崎玉园町的圣福寺建于1678年，是旅日华人最早的聚会场所，是长崎著名的“唐四福寺”之一，又称广州寺。这座倚山坡而建的寺庙，特别之处在于同时祭祀着关圣帝君、天后圣母和观世音。

　　据中山大学历史系教授黄启臣考证，明嘉靖时期，粤商突破海禁赴日经商已蔚然成风，历史记载1610年，日本当局根据赴日广东商人的请求，以“朱印状”明文规定广东商船到日可选择港口。到十七世纪中叶日本锁国时期，赴日粤商的贸易活动被限制在长崎。

　　当时，旅日华人乡帮团结自治组织以寺庙形式出现，亦有据之以复明之意。由于在长崎的福建、三江侨胞各有寺庙作为同乡联谊之地，粤侨便以圣福寺作为聚会之地，因而得名广州寺。据《长崎市史·佛寺部·圣福寺》记载，“幕末粤参拜者众”，一时香火鼎盛。

　　然而，随着中日战争期间粤侨大批撤离长崎，这座曾一时香火鼎盛的寺庙如今门可罗雀，仅剩主持一家独撑场面。

　　日本“洋火”粤商造

　　杨万秀、钟卓安等主编《广州简史》记载，明清时代，广货突起，以铸铁业享誉全国的佛山镇生产的铁锅以及小五金如刀锤锁等畅销海内外，铁锅远销至日本。“雍正年间每船所买铁锅，少者一两百两，多者达一千两。”据学者全汉昇考证，广纱甲天下，顺德的蚕丝在万历27年 1599年，运往长崎的有3000多担，价值100万两。 到了清乾隆至道光年间，每年从广州黄埔古港开往东京湾的有六至八艘船。

　　粤商帮助日本

　　拓展东南亚贸易线路

　　十九世纪中叶，日本在美国军舰的逼迫下打破闭关锁国的状态后，广东商人在日本经济发展中扮演了重要角色，并帮助日本拓展东南亚贸易线路。

　　现任中山大学亚太研究院院长的日本著名汉学家教授斌下武治向本报记者表示，江户时代（约1603-1867年），粤商赴日有两条线路：“一条是从广州黄埔古港直发日本，一条是货船先发往东南亚，再从暹罗（即泰国）转道日本。”

　　史料记载，日本安政开国（十九世纪中叶）后，几乎每个新开通的口岸最早出现的中国侨民都是广东人。当时的横滨市史描述，“在横滨出现的中国人相当一部分为广东人，尤其是广州的。”

　　粤造“洋火”返销国内

　　印粤语版“防假冒警告”

　　“日本开国与清朝闭关锁国相差了十六年，中国人已掌握了对外贸易的知识，而且中国商人可用汉字与日本人沟通。因此，外商喜欢雇佣中国人来开拓日本市场，做‘开荒牛’。”从事日本华侨研究二十多年的横滨开港资料馆研究员伊藤泉美指出，当时粤人扮演的角色是日本与西方商业谈判的桥梁和“润滑剂”，有些人本身也是大商人。

　　不仅如此，粤商还向日本引进了现代建筑技术、油漆和印刷技术，教日本人如何建设西洋风格建筑。横滨开港资料馆保存有一幅1886年的广告招牌，内容为招募建筑工人和油漆工，而华人一度几乎垄断横滨印刷行业。

　　中国老一代人将火柴称之为“洋火”。甲午战争后，日本火柴大量涌入国内，实际上却是华商投资在日本生产的。记者从神户华侨博物馆查阅到的史料记载，粤商在日本制造的火柴厂有九家，产品不仅垄断日本国内，还曾返销中国、行销东南亚。

　　精明的粤商很早就有品牌意识，为防“山寨货”想了一些令今人啼笑皆非的招。一些火柴盒上甚至印有粤语“防假冒警告”，例如“舞龙唛”牌火柴上的警语诅咒假冒者“男盗女娼”。

　　战后粤商做贸易居多

　　到了日本明治维新前后，随着日本国力超过中国，粤人已无新技术可向日本人传授。明治32年（1899年）， 当时的社会流传一种谣言，就是大量中国劳工的来日会使日本人失业。日本颁发法令，中国人被限制在居留地内从业，只能从事 “三把刀”行业，即裁缝、理发师和厨师。

　　1923年9月1日，日本发生了关东大地震，横滨中华街受到毁灭性的打击。四岁时跟随父母从顺德到横滨谋生的85岁老人胡杰富回忆，由于旧式砖房屋密集，以至房屋倒塌、烧毁，多数华侨丧失生命。幸存者前往神户、大阪，有的甚至回广东、上海避难。一时间，横滨的华侨激减到200余人。在中日战争打响之时，大批在日华人更是举家回国。

　　自日本战后重建至今，越来越多的粤人选择到日本留学定居。祖籍增城的神户华侨湛沛纶先生说，目前，老粤侨以做生意居多，例如神户的华侨主要从事贸易、涂装、菜馆等行业，横滨的粤侨主要开餐馆。

　　“现在粤商的经营范围更广，也有人去当医生。”东京广东会馆馆长陆焕鑫告诉记者，东京的老华侨多从事贸易为多，其中原籍广州的商人最多。

　　早期中华街开设有早茶

　　早期广州人对日本中华街的影响很大。胡杰富老人家旅居横滨已有80年，回忆起震后重建的横滨中华街，他对记者说：“中华街内具有浓浓的广式味道。每当过年期间，他都能在茶楼内吃到热腾腾的小笼包。”

　　“广东人习惯早晨去饮早茶，当时中华街好几家大酒楼全部都是广东人开的，从早上八点开始，就提供早茶，我印象很热闹。”胡杰富回忆道，当时横滨的中华街规模不大，仅有几家菜馆，有名气的全是粤菜馆，数得出名字的就有“万新楼”、“永乐轩”、“成昌酒楼”、“平安楼”、“安乐园”、“祖记”……为了招揽生意，每间菜馆都有自己的独家秘诀。

　　“万新楼每天七八点就开始供应早茶，虾饺、烧卖、肠粉、伦教糕都是受欢迎的点心。”胡杰富如数家珍地说道，“永乐轩每年八月初一开始卖月饼，买多了还送猪笼皮，小孩子很喜欢吃的。那里的猪肉包、豆沙包和莲蓉包都很有名，每逢礼拜六放学回来，我一定要去那里买包吃。”

　　除饮早茶，早期的中华街还保留唱大戏的传统。每逢“关帝诞”、“关平诞”的日子，中华街的居民都会到中华公立学校的空地上欣赏粤剧。

　　下期预告：

　　黄埔古村深藏一栋“日本楼

　　见证中日间爱恨交加历史