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在人性化和公民化的细节里，享受城市便利

http://www.sina.com.cn 2011年03月21日08:10 南方都市报

　　保有礼仪之乡的美德喜欢这座城市的朝气蓬勃

　　李桦，36岁，郓城人，来深圳11年，任职于电子公司

　　只要时间允许，李桦就会在家里蒸馒头、包饺子，还会做家乡人爱吃的蒸红薯叶、蒸茄夹，偶尔会做卤猪肝蘸蒜蓉。每次做这些菜，感觉像回了趟老家，自己变成了穿越深圳和山东两个地方、同步体验不同生活方式的“阿凡达”。

　　如果要给深圳下个定义，李桦的答案是“阳光”，城市年轻有活力，虽然没有菏泽的牡丹，但一年四季都是绿意盎然，连城市里的人也是朝气蓬勃的。与此同时，她也认为深圳的人居环境和社会福利还是有很多不尽如人意的地方———深圳人多，车多，每天上班都很痛苦，好不容易挤上个车，还不一定能按时到公司。有时打的士到布吉，很多司机都拒载，遇到一个勉强答应的吧，一到深惠公路就来气，打个车也窝火。深圳看病太难了，大点的医院都不敢去，排个号比登天还难，费用也是高得吓人，生宝宝没有预约还得住在过道里。给小朋友报名上幼儿园至少得提前半年，学费比上大学还要贵……如果不是因为早年在深圳买了房，再加上房价的重压，她都要怀疑在深圳辛苦奋斗究竟有没有价值了。

　　幸而，李桦至今保留着山东人“不浪费、不奢侈、不跟风”的自信，她的身体里流淌着礼仪之乡的血液，老家还延续着见人喊“老师”、过年给长辈兄辈磕头拜年的习俗，这样的美德传承也为她在深圳获得好人缘打下了坚实的基础。不管深圳多么物质至上，她坚信有家有爱才有幸福感，所以活得特别的踏实和心安。

　　李桦说，在深圳的山东人并不是很多，这可能跟山东人比较耿直、不能很好地适应浓厚的商业氛围有关。山东人心眼好、做事认真又专一，她自己在深圳的第一份工作一干就是十年，这是特别难得的。回到老家聚会时，她发现留在山东的姐妹们不管收入多少，压力都要小很多，视野和工作技能或许相对弱一些，但生活方式更家庭化，离婚的极为罕见，待在小县城也过得很快乐。

　　偏爱沙头角小超市和小电影院都有人文情怀

　　张乐乐，23岁，济南人，来深圳半年多，百泰首饰企划部

　　到深圳来，对大多数像张乐乐这样20出头的女生，不是为了梦想就是为了赚钱。而张乐乐甩下北京优厚的待遇和工作直奔深圳的理由却是———离同学近，这一下，山东人耿直、重情义的个性就流露出来了。

　　张乐乐说，山东人是“自来熟”，在济南，只要你搬进一个新小区，顶多一周，整栋楼或是全小区的人都认识了，老住户会主动跟你打招呼，很八卦地关心你。如果碰到是单独一个女孩，周遭的人也格外疼惜，特别是上了年纪的老人，总会嘘寒问暖，过年过节还会邀你到家里吃饭，透着一股浓浓的人情味。这样的待遇，深圳几乎望尘莫及。张乐乐搬进现在的房子半年多，连邻居是谁都不清楚。

　　与80后女生热恋热闹的东门、繁华的万象城不同，张乐乐偏爱盐田的沙头角，她说：“沙头角是深圳难得的休闲地，那里居民区多，人们上班都往福田、罗湖走，所以，白天在沙头角见到的都是悠闲的人群，车不拥挤，环境也好，没有工业痕迹，反而更亲切。”

　　在张乐乐看来，沙头角连小超市和小电影院都是有人文情怀的。就像山东人中庸的个性，安于现状，重视家庭观念，宁可推掉应酬也要回家团聚。

　　她认为，大型购物中心固然好，但奢侈的商品、昂贵的价格，无疑让人在对比刺激下产生无形的压力。而现代影院浓重的商业味，和爆米花、打电话混杂的空气，也不是取悦张乐乐的杀手锏。

　　她喜欢每周末到朋友在沙头角的小区做客，因为绿化极好，能闻到青草、泥土、露水的味道，这是深圳中心区里久违的味道。在小书店里闲逛，到小影院专心给作品捧场，心思全在感知触角里，不为形式所动。

　　张乐乐说，80后都不喜欢被束缚，深圳就提供了这种可能，在济南老家，亲戚朋友多，传统价值观和世俗眼光就会双管齐下，于是赚多少钱、有没有结婚都成为对比对象，让人没法喘气。而深圳因为长辈缺席，交给自己更多的选择权，能活得轻松自在。

　　深圳的城市管理越来越规范公共建筑能看到人性化和公民化的细节

　　尚开东，42岁，滕州人，来深圳18年，建筑管理

　　尚开东刚来深圳的时候，他的耿直和实诚碰了不少钉子，后来慢慢才发现，原来这个城市的生存法则是“现实”。不过他也坦陈，外地人对于深圳抱有幻想，觉得这里哪儿哪儿都能挖到金矿，实际上深圳也信奉脚踏实地，可能机遇确实多一些，但任何成功的人必定经过了辛劳付出。深圳这几年眼看着门槛越来越高，他认为这恰恰是城市管理规范化的体现，各行各业都有标准了，可以钻的空子自然不多了，作为一个“老深圳”，他很乐于看到这样的变化，三十而立，从懵懂和鲁莽开始走向成熟和稳健。

　　从事建筑行业的尚开东说，深圳的公共建设相对内地而言还是比较优越的，很多公共建筑能看到人性化和公民化的细节，例如市民中心一带在艺文方面的整体规划，例如免费供市民游玩的公园和绿地，另外深圳的人文气息还是挺浓厚的，不管是华侨城的世界之窗、锦绣中华也好，还是农科中心、动物园这样的科普基地也好，给生活在城市里的人们提供了极大的便利和享受。

　　尚开东把父母都接到深圳来，已经很少回山东老家了。他说现在偶尔回去，会觉得完全不能适应那边的气候环境，冷的时候真的是寒风刺骨。在家乡的时候，他爱吃锅盔、馒头、窝窝头，早上起床吃个面疙瘩，现在的早餐多半是稀饭和茶叶蛋了。只是，他一见到煎饼和驴肉还是会两眼放光、食指大动，并且时不时会突然冒出吃一顿面食的念头。深圳做鲁菜的餐馆很少见，他就去河南面馆找烩面打打牙祭。他说自己还有一个挺大的改变，就是在深圳尊重个性、人人平等的大氛围之下，他的大男子主义“名存实亡”了，通常都是过过嘴瘾，实际上老婆有什么要求都会尽量满足，只要她高兴就好。

　　在接人待物方面被南方同化深圳资讯的刷新度远远优于内地

　　孙承恩，34岁，烟台人，来深圳10年，外企职员

　　做技术的人，大多很理性，孙承恩就是这样，回答问题，不说废话，直来直去，一句话搞定，而这恰巧也是山东人的性格特征，率真直爽，说话不拐弯。不过，这在南方的深圳往往水土不服，于是，十年下来，孙承恩坦言：“已经在接人待物上被南方同化，不莽撞，懂得转弯，掌握了委婉表达的技巧。”

　　就像他已经被粤菜“俘虏”了一样，孙承恩说，粤菜特征鲜明，口味清淡，卖相也好，现在和家人一起，基本都会选择粤菜馆，并且广东人的饮食结构健康科学，对养生也大有裨益。

　　当然，粤菜在孙承恩的价值观里上位，还有一个重要的原因是深圳几乎找不到地道的鲁菜馆。所以，他总是很想念山东的面食，想念比广东招牌茶点叉烧包大至少五倍的山东大包。每次孙承恩回家，父母都会做一桌子面点，据说过年过节还有小动物的造型，就面粉一种材料，甚至能摆弄出几十种花样，跟变戏法一样。

　　而在深圳的日子，孙承恩只能在东北菜馆里给躁动的山东味蕾打打牙祭。他说尽管山东比东北离深圳近，但烟台苹果、莱阳梨这些特产，最远只运到湖北、上海，很难在深圳找到，所以，山东人在这里有论坛，老乡们时常约出来聚会，给感情升温，但他们倾诉思乡的媒介，却是隔山隔水的。

　　孙承恩说，山东人到深圳来，大多是冲着这里广阔的平台，以及不受约束的社会氛围。他认为，在老家，没有社会关系几乎寸步难行，而深圳不管身份、不论背景，只要有能力，就能找到自己的定位。重要的是，孙承恩供职于外企从事技术工作，深圳的活力和资讯刷新速度，要远远优于内地，这在其职业版图中，也是重要注脚。

　　“在深圳呆久了，也会发现这里的好”。孙承恩感叹。周末他会和家人一起到中心城逛逛，这是C BD中难得的休闲地，也能在其中重温山东浓浓的人情味。

　　●同题问答

　　最喜欢深圳的开放和国际化

　　南方都市报：你最喜欢深圳的哪一方面？

　　李桦：喜欢世界之窗，能代表深圳的开放和国际化，已经不在的美国世贸双子塔，现在还能看到，它是我们了解世界的一个窗口，深圳也是我们了解世界的窗口。