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商务部20日发布的监测显示，近日，各部门、各地区密切配合，采取积极措施，抢购食盐现象已经平息，市场秩序恢复正常。截至3月19日17时，除个别省份的少数城市的小杂货店或小超市，因运输配送等方面的原因存在短时缺货现象外，其他地区都已恢复正常运行。
据商务部监测，目前国内食盐市场呈现以下特点：一是库存数量充足。二是销量大幅下降。三是购买者明显减少。(新华)
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