半岛网4月13日消息近日，央视曝光了上海胜禄食品有限公司将添加防腐剂、甜蜜素、更改生产日期的馒头运往上海华联等超市销售的事件，这些“染色馒头”、“过期回炉加工馒头”和“防腐剂馒头”会不会销售到青岛市场？流入到老百姓的饭桌上？对此记者对青岛市场销售的馒头进行了走访调查。

　　上海被曝每天三万“毒馒头”流向市场

　　4月11央视记者暗访发现，上海盛禄食品有限公司为了增加销量，减少成本，用柠檬黄添加剂将白面染成黄面，冒充“玉米馒头”销售，同时还将山梨酸钾和甜蜜素添加到馒头中去，以延迟馒头保质期时间，增加馒头的甜味，并在馒头外包装上贴上含有维生素C和白砂糖字样的表示，吸引消费者购买。

　　据了解这些添加剂使用后会对人体造成伤害，是被国家命令禁止使用的违规添加剂。上海盛禄食品有限公司将这些添加了有害物质的馒头销往上海华联等超市售卖，并将返厂馒头更换生产日期变成“新馒头”销售，而且每天有三万多的“染色馒头”、“过期回炉加工馒头”和“防腐剂馒头”流向超市等各大市场。

　　青岛销售的馒头多为本地“造”

　　这些“问题馒头”会不会流向青岛市场？端上老百姓的饭桌?对此，记者对青岛的几家大型馒头市场进行了走访调查，在市南区费县路6号的青岛华联商厦，记者发现超市内销售有白馒头，玉米馒头，黑米馒头等各式各样的馒头，而玉馒头，黑米馒头价格也比白馒头多处5角钱。所售馒头多为“王哥庄大馒头”、“中苑食品”这两个青岛本地品牌，而且柜台处都挂有《营业执照》和《卫生许可》证。华联商厦工作人员潘女士称：“青岛华联跟上海的华联没有什么关系，我们的货跟他们也不是一样的，超市也没有从上海批发馒头销售。”超市内经营的馒头店都是经过工商部门检查批准的合格馒头店。

　　“我们店不从上海进馒头。”在香港路家乐福超市，客服处工作人员告诉记者，他们店销售的都是青岛本地品牌的馒头，相关证件齐全，而且商场工作人员会不定期的去馒头加工厂查看卫生生产情况。记者随后走访了利群超市，大润发超市等众多馒头销售点，都未发现有销售上海盛禄食品有限公司成产的馒头。

　　中苑食品 目测可以鉴别染色馒头

　　如果商家销售用柠檬黄染色“玉米”馒头，消费该如何判断？对于此事记者咨询了青岛中苑食品有限公司食品生产车间加工馒头的工作人员顾女士，顾女士告诉记者，“用添加剂染过的馒头，颜色较深，表面比较光滑，食用起来味道也没有玉米的香味。”

　　同时顾女士称，用玉米面做的面头，掰开后可以发现非常粗的颗粒，口感也比较粗糙，加热后可以闻到很浓的玉米味。

　　质监局 近日公布青岛市场馒头抽查结果

　　对于此事，记者咨询了青岛市质监局的相关负责人，对于青岛本地企业生产的馒头质量，质监局负责人告诉记者“质监局一直在对馒头生产企业进行不定期的检查，对生产环节进行监督，质监局将会在近日对青岛地区馒头成产企业的检查情况向社会做出公布。”

　　实习生 邱晓宇半岛数字记者 郑军军

　　[编辑: 董芳]