本报北京4月20日讯记者姚芃北京市把食品安全考核评价纳入对各部门、各区县政府工作绩效以及领导班子的考核，极大地强化了食品安全责任意识。国务院食品安全委员会日前完成了对北京食品安全整顿工作的评估考核，认为其体制机制比较健全、监管措施比较周密。

　　据介绍，北京市制定了食品安全考核评价办法，将食品安全监测合格率、食物中毒发生率、食品安全组织网络体系建设、重大突发事件的应急处理等工作纳入考评指标，将考核结果纳入市、区两级国民经济和社会发展指标体系和对各部门、各区县政府工作绩效以及领导班子的考核，极大地强化了食品安全责任意识。

　　北京市还致力于完善监管组织网络和责任体系的建设，初步建立了食品安全部门监管责任、属地监管责任、综合监管责任、行业管理责任构成的责任体系。同时，就食品安全地方标准的制订、中央厨房、食品现场制售、保健食品、新资源食品、生猪屠宰环节“瘦肉精”监控等领域进一步明确了部门分工，消除了监管盲点。此外，不断地完善检测体系，对高毒高残留农药、违禁兽药、食品添加剂及非法添加物进行重点监控。