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严打“瘦肉精” 这次盯紧源头

http://www.sina.com.cn  2011年04月21日14:56  金羊网-羊城晚报

  据新华社电 农业部日前会同八个相关部门启动了为期一年的“瘦肉精”专项整治行动,将特别注重全程监管和源头治理。

  本次“瘦肉精”专项整治将严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”等违法行为,铲除“瘦肉精”生产“黑窝点”,切断地下销售链条,以生猪、肉牛、肉羊为重点,突出主产区和问题较多的地区,强化执法监管,并制定相关管理办法和制度,建立健全诚信和自律机制。

  农业部农产品质量安全监管局局长马爱国说,这次专项整治同以往相比,更加注重综合治理和全程监管。对“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口等七个环节,明确了重点任务和管理要求,每一项任务措施都有负责的部门,并强调了各环节监管的衔接。

  同时,更加注重源头治理。将重点解决“瘦肉精”非法生产问题,严格实施处方药制度,防止从药用渠道流失;并对“黑窝点”、网上销售渠道进行全面排查,严厉打击制售“瘦肉精”的违法行为。

  据了解,此次专项整治在对收购贩运经纪人的监管、生猪定点屠宰行业管理等薄弱环节和重点防线上也将加大力度,并且更加注重责任落实和各部门协调配合。

  马爱国表示,农业部下一步将强化政策扶持,加快畜牧养殖方式转变,提高养殖的规模化、标准化和组织化水平,确保消费者有一个安全放心的消费环境。

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