楚天金报讯 昨日上午，武汉市人大常委会《食品安全法》执法检查组兵分两路，分别对4所中小学食堂和3个重点工程项目的9个工地食堂进行突击暗访，发现学校内食堂卫生尚可，但施工单位食堂普遍没有完善的台账，部分食堂还没有餐饮服务许可证。

　　喜：学校食堂较规范

　　昨日上午9时，执法检查组来到汉阳区、武昌区，对钟家村小学、翠微中学、十五中、傅家坡小学食堂进行突击检查，本报记者随行暗访。

　　钟家村小学有两个食堂，分别供应2000多个走读学生中餐和1600多个寄宿生的饮食。检查组一路暗访了加工间、洗涤间、消毒间等。该校的餐具统一采用消毒公司提供的不锈钢消毒餐具，每日一换；在洗涤间，一洗二清三冲的水池较干净。

　　不过，武汉市人大教科文卫委员会主任委员刘沛也指出一些小问题，比如荤菜、素菜、器具的清洗要分开；餐具摆放要隔墙离地。

　　检查组还暗访了十五中、傅家坡小学周边的餐饮小店，发现有的包子、奶茶店只有工商营业执照，并没有餐饮服务许可证；很多店使用一次性餐具。“这也影响到校内学生的饮食卫生安全。”检查组成员说。

　　忧：工地进货渠道不明

　　检查组暗访了9个工地食堂，包括上海建工永清综合开发项目、中建三局二公司永清综合开发项目A5地块、中交二航局二七长江大桥配套工程三标段、中铁十一局轨道交通三号线市民中心站土建工程、武汉建工“市民之家”工地。

　　暗访组发现，大部分工地没有规范的卫生台账，进货渠道不明晰。“万一发生了问题，没有台账就没法溯源。”

　　此外，还有部分工地小食堂未办理餐饮服务许可证，检查组责成其立即办理。（记者邬红波）