综合新华社5月20日电 近期，我国生猪及猪肉价格持续上涨，一些地方甚至出现“一天一个价”的涨势。业内人士认为，去冬今春猪病较重导致目前生猪供应不充足，是近期猪肉价格飙升的原因。虽然目前养猪利润较高，但由于生猪养殖存在一定周期，生猪供应不足局面短期难以改观，猪肉价格高位运行仍将持续。

　　19日，记者在山东省济南市一家超市的猪肉柜台前看到，售货员正在更换价签，去皮五花肉、后肘肉的价格分别更换为35.8元/公斤、23.9元/公斤。这里的售货员告诉记者，近日猪肉价格持续上涨，五花肉、后肘肉仅几天时间每公斤就上涨了两三元钱，几乎每天价格都会变动。

　　山东省畜牧兽医信息中心18日发布数据显示，第19周(5月9日-5月15日)，山东省生猪价格大幅上涨，本周活猪价格为15.42元/公斤，环比上涨3.63%，同比上涨55.76%；猪肉价格为24.25元/公斤，环比上涨2.36%，同比上涨49.41%。

　　监测数据显示，4月下旬以来，全国猪肉价格持续上涨。其中吉林、辽宁、山东的涨幅居前，分别为12.1%、10.9%、6.6%。