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图为湖南外国语职业学院的外教老师在指导学生做美食。朱华摄
本报讯(记者 朱华)葡式的酿蟹盖、法国的红酒葱烧牛肉、日本的寿司、韩国的泡菜……众多异国美食让人垂涎欲滴,误以为来到了某个世界美食聚集地。昨日下午2时,湖南外国语职业学院举行了一场国际美食交流节。
此次以“学世界语言、品世界美食、传世界文化”为主题的美食交流节,每队由1名外籍教师带队,5名学生为队员,共有8支队伍参赛,在规定的时间内做出与所学语种相对应国家的菜肴(冷盘、热盘、附加一个任意展示菜肴),由评委老师最终给出评分。在外教指导下,第一次亲手做出美味法国佳肴的学生方方显得十分兴奋:“我不但跟外教学了语言,还学会了做异国美食,又多了门本领!”
据悉,湖南外国语职业学院每年都要送一批学生出国留学,每年都有近百名学生去国外实习,本次美食交流节促进了学生们对国外美食文化的了解。