为何疫情如此迅猛?

　　德国明斯特大学医院卫生研究所华人细菌专家张文兰博士说，让研究者感到特别意外的是此次疫情来势迅猛，在很短时间内就造成大量成年人感染，以往肠出血性大肠杆菌较多地感染儿童或老人等免疫功能较弱的人群。

　　如何治疗这类疾病？

　　对此，张文兰说有一点可以肯定，就是治疗这类疾病不宜用抗生素。因为肠出血性大肠杆菌携带的志贺毒素是由噬菌体带入细菌内的，用抗生素会刺激噬菌体繁殖，从而分泌出更多毒素，更多的毒素与肾结合造成溶血性尿毒综合征的可能性更大。此外，华人很少生吃食物，而肠出血性大肠杆菌的耐热性较差，食物在70摄氏度以上的水或汤汁中煮几分钟就能灭菌。新华社