事件:市民艾女士反映,6月5日,在布心市场买了三斤多猪肉,打算用来包粽子,切猪肉时发现,猪肉里有一枚大约两厘米长的注射针头。猪肉里怎么会有针头,艾女士担心猪肉有问题。
记者跑腿:前日上午,南都记者来到艾女士家中,艾女士告诉南都记者,6月5日上午去布心市场买了3斤多猪肉,花了近50元钱,买回家就放进了冰箱。到了晚上7时许,艾女士从冰箱把猪肉拿出来,打算洗干净切好后,用来包粽子。可刚切了几块,就发现肉里面有枚大约两厘米长的注射针头。“女儿看到针头后吓到了,跟我说以后怕吃猪肉了。”艾女士告诉南都记者,幸亏猪肉还没吃进肚子,不然后果就严重了。艾女士怀疑针头是给猪注水或者打瘦肉精时残留下来的,担心猪肉有问题。
布心市场管理处经理林先生告诉南都记者,布心市场上的猪肉由两家批发商提供,有相关部门的检疫合格证,还有清水河肉联厂的出厂单,猪肉是合格的。至于为什么会有针头,林先生怀疑是在猪的生长过程中给猪打疫苗时由于猪乱动,造成针头脱落在猪体内。记者提出要看猪肉检疫合格的相关单据,林先生不愿向记者出示,并表示,如果有相关部门前来检查,管理处会提供单据证明。
昨日上午,南都记者来到清水河肉联厂,肉联厂胡经理告诉南都记者,肉联厂屠宰的生猪,一部分是肉联厂生猪基地的猪,一部分是批发商自己买来再到肉联厂加工的生猪。这两种生猪在进入肉联厂时,市动物卫生监督所会进行检疫,检疫合格后再通知肉联厂屠宰。生猪屠宰后,市肉品卫生检验所会对猪肉进行检验,检验合格后会有一个动物产品检疫合格证明,加上还有清水河肉联厂盖章的出厂单,猪肉才可以出厂。胡经理表示,肉联厂有金属检测器对猪肉进行检测,如果猪肉里有针头在出厂前是可以发现的,所以能够出厂的猪肉都是合格的。胡经理认为,如果猪肉从厂里发出去之后出现问题,肉联厂不好认定。
结果:就在南都记者继续追查针头来源时,前日,布心市场管理处给了艾女士350元作为赔偿,艾女士转述管理处的解释是,其中50元是猪肉钱,300元是给艾女士一家的精神补偿。 见习记者 李榕