数据
■围绕示范区建设,该区制定了绿色食品龙泉驿水蜜桃生产技术规程等4个技术规程,仅水果生产技术规程达到14个。
■获得有机认证基地4个,认证面积达6500亩,三品认证数达47个,认证面积达13万余亩。
■根据省、市、区相关机构对该区农产品质量的抽查结果显示,龙泉驿农产品抽检合格率均达到100%。
提到成都现代农业,龙泉驿区绝对是版图上不可或缺的亮点。水蜜桃、枇杷、优质梨、葡萄……这里现有水果种植面积26万亩,年总产量2.73亿公斤,产值10亿元,无公害农产品、绿色食品和有机农产品认证达到47个,是成都家喻户晓的“水果之乡”,其水蜜桃更是在2008年代表成都入选奥运水果,成为被全世界认知的知名地方品牌。
而今年,龙泉驿区更是打响了农产品质量提升最响亮的一枪——由四川出入境检验检疫局与该区共同打造的全省首家“出口水果质量安全示范区”正式揭牌诞生,不仅为龙泉驿水果大规模走向国际市场开拓了一条新的绿色通道,还标志着该区农产品质量安全工作从此迈上了崭新的台阶,为成都农产品的出口安全增添了重量级砝码。
据悉,目前黑金果业基地、长松水蜜桃合作社、山泉大佛村已按照规划,相继建立起出口水蜜桃、葡萄等3个质量安全示范基地,面积达13000余亩。接下来,该区还将把示范区建设所取得的经验应用到蔬菜、畜禽养殖上,为市场提供百分之百放心的农产品。
【目标】
共同监管 整体提高农产品质量
核心提示——
作为中国最重要、最优质的水果生产基地之一,龙泉驿区水果遇到了出口的瓶颈。为了完善农产品质量安全管理体系,从根本上保障水果农产品的品质,区政府于今年3月与四川出入境检验检疫局签署了共建协议,加大实施龙泉驿区出口水果质量安全示范区建设,力争用国内外最先进的管理经验,加强食品安全法规建设,完善管理体系,提高监管水平,建立由食品和农产品生产者、经营者、政府及相关部门共同参与的食品安全监管体系。
据悉,在此次的示范区建设中,农产品品种确定为以龙泉驿区传统的水蜜桃、梨、葡萄和枇杷等四大优势水果品种为主;目标出口市场主要瞄准东南亚(新加坡、越南、泰国等国)、俄罗斯等地;建设模式将采取“政府主导、部门联动、龙头带动、检验检疫指导、广泛参与”的运作模式,形成职能部门联动,农民专业合作社组织,龙头企业带动,对基地内水果种植采取多个统一模式,将为水果质量安全、实现可持续发展提供最有力的保证。
据悉,在四川出入境检验检疫局与全区各部门的协同管理下,示范区将实现基地建设标准化,源头管理联动化,过程控制体系化,质量安全国际化;最终达到“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的示范效果。目前已确定了三年建设目标:2010年选择龙泉驿区长松果业专业合作社水蜜桃生产基地、山泉果业合作社大佛水蜜桃生产基地、黑金果业合作社葡萄生产基地三个区域作为先期试点区域,初步建立龙泉驿区出口水果质量安全生产示范基地;2011—2012年在试点基础上逐渐扩大基地规模(品种和面积等)到达万亩以上,摸索和总结一套出口水果示范区建设和管理经验,全面提升龙泉驿区出口水果基地安全质量水平。
接下来,相关部门还将进一步健全出口农产品质量安全监控评估及预警体系,形成全区产品质量安全综合信息,定期开展风险评估,对重大质量安全隐患及时预警通报,采取相应纠偏措施;同时建立企业质量安全诚信体系,对示范基地开展道德、法律和诚信、守信教育,提高示范基地诚信意识、自律意识、社会责任意识,逐步建立示范基地质量安全诚信体系。
【探索】
多轮驱动
确保产品达到出口标准
核心提示——
示范区建设的核心机制在哪里?如何突破农产品质量难以管理的关键性问题?围绕质量安全体系建设,示范区将通过健全推进机制,加大政策扶持,制定生产规程、完善管理体系和质量安全监控体系、提供技术培训和信息支持、建立产品质量检测和可追溯体系等一系列制度,为生产企业和专业合作社组织进行个性化服务,给予农产品质量提升最具实质性的帮助,赋予全区齐抓共管水果质量的内涵。
关键词:生产规范和管理制度
按照出口水果质量要求,该区分别针对桃和葡萄制定了生产技术规程,用于指导基地生产,并制定了示范区农业投入品监督管理办法、疫病疫情监测、残留监控、风险预警等14项制度,制定4个水蜜桃绿色防控、绿色和有机生产技术规程等。各龙头企业和专合组织建立了完善的农业投入品管理和生产管理程序。该区形成了从管理职能部门到生产企业(专合组织)涵盖多方位的一整套系统生产规范和管理制度,为推进示范区建设提供了有力的制度和技术保障。
关键词:技术推广培训
为了将生产规程和要求传递到千家万户,龙泉驿区派出技术服务小组,通过农民田间学校、培训会、绿色证书、阳光培训等形式,对出口水果质量安全示范区基本知识、桃和葡萄栽培管理、产品检测、质量追溯等开展了实用技术培训,全年共有30余名农业科技人员到场指导上100次,开展各种技术培训20余次,合作社社员(基地工人)培训率达100%。
关键词:投入品监管
2010年,龙泉驿区出台了《出口水果质量安全示范区推荐用药清单》并进行了公示,合作社基地严格按照推荐清单使用;完善了《禁止生产销售和使用的农药及替代品名单》、《商品销售制度》等专营店管理规章制度,并选择了条件好、经营规范、信誉好的60家农资放心店推行全区农资经营统一管理和网络化管理,建立起从区供销社农资经营管理平台、配送中心到基地农户全过程农资追溯体系;同时,由区农发局、区工商局和区质监局等单位严格按照各项制度实施监督管理,对3家出口示范区农业投入品专销店实施了备案管理,2011年对30个农药品种开展了质量抽检,合格率为100%。
关键词:病虫害防治
为了最大程度地减少农药对水果质量安全的影响,龙泉驿区上在全区合理布置虫情监测点6个,2010年根据田间调查和虫情测报灯监测结果进行综合分析20余次,提出水果主要病虫发生趋势和预防对策;在黑金果业合作社葡萄基地、山泉大佛水蜜桃基地和柏合长松水蜜桃基地强力推行病虫害绿色防控,采用黄板、性诱剂、捕食螨、杀虫灯、套袋、植物农药等综合防治措施,全年共使用黄色粘虫板11万余张、三角形诱捕器7500套、性诱剂45000颗、挂螨袋3500个,安装光控型杀虫灯100盏,桃、葡萄果实套袋率达100%。
关键词:质量检测体系
2010年,龙泉驿区把区、乡镇和合作社快速检测体系、四川省农产品质量安全检测体系建设与蔬菜水果和食用菌“三类”食用农产品市场准入检测体系建设要求相结合,制定详细的农药残留监控计划,并投入资金32万余元配备了检测设备,建成了全区11个街道镇乡和3个重点合作社农产品质量安全快速检测室,两个大型批发市场建立了检测中心,将农产品质量检测作为全区的民生工程来落实,初步形成了全区的农产品质量安全快速检测体系。首批完成示范基地18个样品162项农残监测,合格率达100%。
关键词:可追溯体系
以农业部农产品质量安全可追溯体系为基础,龙泉驿区在黑金果业葡萄基地、山泉大佛和柏合长松水蜜桃生产基地进行追溯体系建设,落实了资金和人员设备,建立了农产品质量安全区数据监测中心1个和基地数据录入点3个,对基地生产过程进行全程数据录入,实现了示范区基地农产品生产过程在农业部农产品质量安全数据查询中心的上报、查询。
关键词:推进和扶持机制
为了强化执行落实力度,龙泉驿区建立了成员单位工作联席会议、定期通报、工作推进协调等制度,各成员单位按照职能分工,定期和不定期对示范基地建设和各项制度执行情况进行监督、检查,有效保证示范区建设各项制度落到实处。同时,将出口水果基地建设和水果产业基地建设、有机农产品生产基地建设、粮经产业双创双建示范工程、病虫害绿色防控等项目结合起来,整合涉农项目资金,加大对示范区建设支持,并扶持水果商标注册并将示范区建设纳入对外贸易创汇奖励管理。
陈泳 粟新林 文/图