●漫画

　　话在画中，话里有话

　　东城主山一生产化学豆芽的黑作坊昨日被曝光，每日两三千斤的成品被送到了城区最大的蔬菜批发市场莞城细村市场，再由此流向主山、友谊、岗贝等多个二级市场。(昨日南都报道)

　　“民以食为天，食以安为先”，但寄希望于通过商家的自律就能确保“进口”安全，无疑“很傻很天真”。受逐利冲动支配的他们变得利欲熏心也很顺理成章。关键是有政府有关部门的监管来阻止，这也是民众对食品安全部门的期待。

　　让人失望的是，在化学豆芽生产、流通、交易的一系列过程中，东莞食品安全及相关部门的表现令人彻底无语。

　　我不知道对于存在七八年之久的黑作坊，究竟是其隐蔽性太好，还是有关部门懒于去查处？以周围的民怨沸腾和“相邻巷子药味很浓”等种种蛛丝马迹来看，黑作坊的被发现并不困难，难道说这都需要媒体来帮忙？第二，尽管挂有“放心食品”、“准入制度”等字样，为何这些豆芽在进入市场之前没有经过检测？这分明是在自欺欺人，而那些身穿制服的管理人员则无异于“尸位素餐”。第三，本土超市配送中心长期采购化学豆芽，为何不见食品安全部门将超市抓个现行？最后一点，也是最关键一点，当接到举报后，食品安全部门有关工作人员前往检测时，居然和作坊老板有商有量，并从善如流地抽取了指定的样本。更为可气的是，在化学药品催熟豆芽事实清楚的情况下，依然没有对成品豆芽采取任何措施，而是任老板将这些有害的豆芽继续销售。这哪里是在查处，分明是在过家家嘛？

　　用一间牛栏去关一只猫，那猫还不轻易地从牛栏里蹦跶出来？在化学豆芽的生产、制作、销售、流通的多个环节内，哪怕有一处监督到位，化学豆芽都不会轻易摆上千家万户的餐桌，老百姓也就不会成为试验用的“小白鼠”。如今监管层层失守，化学豆芽一路畅通，百姓一脸憋屈。要说解决之策，只有监管好“牛栏关猫”式的监管，老百姓的餐桌安全才不会沦落。否则，从前的一切，原来是神马还会是神马。□空山新雨