高温天气本该是猪肉的产销“淡季”，可6月中旬以来，全国各地却纷纷迎来猪肉“牛市”，深圳各大超市、菜市场的猪肉价格亦居高不下。南都记者了解到，目前深圳菜市一般五花肉的价格在12元/斤左右，排骨15-20块，售价直逼牛肉。

　　然而就在“常规版”猪肉价格疯窜之时，另一些略带“名目”的猪肉价格却相对稳定。记者在好又多等超市看到，一些猪肉打出“农家肉”、“低碳肉”的名号，售价在16-18元/斤之间。据摊位售货员介绍，这类猪肉属于“高端猪肉”，因养殖方式的环保性、高科技性，色泽、口感明显比常规猪肉高出一筹。以往，这类猪肉因价格高而问津者相对较少，现在“常规版”猪肉涨价，无形中缩小了二者的价格差，反倒使“低碳肉”之类的成为市民新宠。“一般而言，低碳肉、农家肉的包装上都带有明显的标识，标出原产地、规格等信息。”

　　采写：南都记者周正阳