赵宙

　　夜深了，外出办案的干警还没回来。院小厨房里灯光大亮，不时飘出爆葱花的香气。一条条拽面下锅、一勺勺面条盛好，“大厨”看了看表，数了数面碗，又转身去下面。这时，一辆警车开进大门，院子里立时喧嚣起来，干警们蜂拥下车冲进小厨房，很快就将盛好的面“洗劫”一空。

　　“出门饺子回家面”风俗盛于冀南，讲究“出行时饺子送行，归家时面条接风”。干警出门办案，一碗面既省时又充饥。拽面、板面、刀削面，拉面、烩面、手擀面，都是干警们的最爱。知道干警的口味，检察长李清林就特别留意面条的做法。李检生于太行山脚下，其家乡一带的拽面很有特色。一次休假回乡，李检特地拜师学艺，掌握了拽面的技法。从此以后，每逢干警办案晚归，他都要拽面相迎。那加了辣油、香气扑鼻的劲道面片，就着热滚滚的面汤，美美吃上两碗，干警们无不全身舒坦、疲惫尽除。

　　(河北省成安县检察院 赵宙)