学生学习制作安全卫生的“自制蛋糕”本报记者孙中钦摄孙中钦

　　本报讯（记者马丹）昨天，由青浦区质监局等主办的2011年食品安全夏令营闭幕，全体营员向全市青少年发出倡议，提议青少年不断增强食品安全意识，自觉远离不洁、不安全的食品。同时，要求青少年积极争当食品安全的宣传员、志愿者，自觉养成科学合理的消费习惯。

　　本次夏令营的营员中有青浦区的初中学生，也有来沪人员的子女代表。在为期三天的夏令营里，80位营员参加了食品安全知识讲座，巡访优秀食品生产企业，体验了亲近自然的游乐项目等。主办方说，青少年是一个特殊群体，从食品消费安全来看，是弱势群体，但更是食品安全、质量安全教育的重要对象。“每个学生背后都有一个家庭，让小手牵大手，带动食品的安全消费。”