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猪红当肉补营养

http://www.sina.com.cn  2011年07月29日08:35  南方都市报

  

猪红当肉补营养

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  ●早餐:稀饭 ●中餐:鱼+冬瓜汤

  ●晚餐:猪红豆芽汤+炒芹菜 ●成本:去年13元左右,今年18元

  中午,走上人民南路一公租房内狭长昏暗的楼梯,叶永生家正好在开饭:一条清蒸鱼,一个冬瓜汤。看到今天端上桌的冬瓜汤竟然飘着三两片肥肉,他的小外孙在一旁欢呼雀跃。

  叶永生1年多前中风,留下偏瘫后遗症,右手和右脚都无法自由活动。叶永生和太太华姐都没有退休金,女儿独自一人带着外孙,也没有工作,一家人靠低保生活。菜价接连上涨,他们明显感觉到了生活压力。因为太太身体不好需要不时看病,有时甚至入不敷出。为此,一家人减了早餐,仅体弱的叶永生和小外孙喝些剩饭煮粥,猪肉一个礼拜难得买一次。为了补充营养,他们买回1块5毛钱的猪红,一家人吃得也很开心。

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