早报记者 沈靓 实习生 朱凌青

　　味千拉面“骨汤门”事件又有新进展。昨日，味千中国发布公告称，还原猪骨汤底是日方独有的工艺，之前对农大的报告系误读，目前官网上已删除了“涉农”信息。味千公司表示，目前正配合工商部门调查且会进行整改。

　　昨日，味千中国在官网上发公告表示，该公司根据合同约定，一贯使用日本重光株式会社在中国子公司西盖米食品(上海)有限公司生产的味千千味汤，其主要原料是泰安京日丸善食品有限公司生产的骨汤原液(产品名：猪骨汤精)，该骨汤原液主要由猪骨熬制浓缩而成，再由西盖米食品按照日方独有的工艺流程调味分装成味千千味汤，然后统一配送至各地区门店，在门店将味千千味汤兑制还原为猪骨汤底。

　　味千中国强调，该产品完全符合国家食品安全相关法规，上述生产厂家亦持有生产许可证，消费者可以放心食用。

　　此外，味千中国还在公告中表示，因误读中国农业大学食品科学与营养工程学院的营养成分评价报告并予以不当表述，对此再一次郑重向消费者及中国农业大学致歉。

　　此前，味千宣传猪骨汤底的营养价值时曾描述，“经中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与分析研究室认证，胶原蛋白占蛋白质的含量约15%，钙含量是肉类的10倍、牛奶的4倍”。

　　昨日，记者登录味千中国官方网站发现，落款为“中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与分析研究室”的报告已不见了踪影。

　　录入编辑：陈晓静