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质监检查巧克力生产车间

http://www.sina.com.cn  2011年09月08日08:11  东方早报

  昨日,由上海市委宣传部、市质监局联合举办的 “青年记者进质监”活动正式启动。早报记者跟随质监执法人员前往松江区,对荏原食品(上海)有限公司、明治制果(上海)有限公司进行食品安全检查。

  明治制果(上海)有限公司以生产巧克力为主。在生产车间内,执法人员用涂抹棒对巧克力内托盘、包装设备的卷轴以及工作人员的薄膜手套进行了检测,只见ATP荧光检测仪数据显示为57RLU。检查人员介绍,这套设备主要检测表面消毒情况,数字小于100为符合标准。此外,执法人员还对车间内的温度进行检测,相关数据均符合要求。早报记者 沈靓 文 高征 图

 

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