本报讯 （记者李川）本周日，“北京食区”将带您走进位于苏州桥西万柳东路甲2号的“和顺小镇”，感受古镇文化，体验云南的特色美味。

　　“镇长”刘先生介绍说，2006年，他涉足餐饮行业，考虑到人们对饮食健康、养生的重视，他选择了云南菜。加之对云南和顺小镇历史文化和古朴环境的着迷，饭店取名“和顺小镇”，装修得也像一个微缩的古镇。餐厅请来了云南各地的名厨，将当地特色菜肴悉数推出。为了保证原始味道，绝大多数食材每隔两天会空运来。

　　“譬如一道藏参羊肚菌，就是由藏红花、鲍鱼、红参、干贝、羊肚菌等营养食材炖制而成，这样搭配不仅美味，而且让营养易吸收。”刘先生说。此外，用猪耳朵制成的腾冲大耳片也颇有地方特色，“一只猪耳朵要片上20多刀，每一片都是透明的，而且香脆可口。”

　　截至周四下午，只要您报名，就有可能在本周日体验“云南美味”。由于名额有限，只能有2名幸运读者携家人或朋友参与，所以请发来短信讲述您所在的“小城故事”，只要您的故事够有趣，够动人，周末的美食就属于您了。

　　本期餐厅 和顺小镇

　　★招牌菜：和顺菌坛子、普洱玫瑰酥、和顺赶马肉、过桥大排

　　■加入我们

　　短信：13391757574

　　内容：短信内容包含本人真实姓名、您的“小城故事”。

　　■联系我们

　　如果您认为您经营的餐馆、度假村、农家院或采摘园别具特色，可以联系我们，我们将细心把关，将最具特色的美食推荐给读者。

　　电话：13391757574