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昨天，庞各庄村民在制作炸香椿叶。当天，为提高乡村民俗旅游接待的服务水平，来自大兴区各镇的几十名选手进行了一场农家菜大比武。选手们都是来自当地的农民，他们纷纷拿出自己的看家本领，制作出的特色农家美食，获得了评委和现场观众的好评。
本报记者
王海欣 摄影报道
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