南都讯 记者赵安然 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙和苏州市质监局等多位负责人，昨日早早来到金沙洲。近日，“阳澄湖水质受污染不养蟹”的传言使今年阳澄湖大闸蟹特别受关注，他们此行来广州的目的，就是为阳澄湖大闸蟹辟谣，另一个任务则是———打假。

　　阳澄湖大闸蟹今年9月17日开捕，9月18日广州部分超市销售点陆续铺货叫卖。近日有媒体报道“阳澄湖污染严重已不能养蟹”。杨维龙昨日辟谣说：“今年水质比去年更好，产量也增加了。”经苏州环保部门检测，今年阳澄湖水质达2-3级，今年大闸蟹总产量2200吨，比去年增加200吨左右。

　　坊间另一传言指阳澄湖大闸蟹不外销，杨维龙向记者披露今年阳澄湖大闸蟹的全国供应数据：其中上海约380吨，江苏约300吨，北京约280吨，浙江约220吨，广东地区约200吨，东北地区约150吨，西部地区约120吨，福建约50吨。另外，出口(含港澳)约100吨。

　　据介绍，全国销售点共1027个，其中广州有24个，主要分布在华润万家及各区授权门店。

　　■提个醒

　　●阳澄湖大闸蟹：外观青背、黄毛、金爪、白肚，食用蟹肉质嫩，微甜无腥味，膏浓有回甘

　　●普通大闸蟹：肚身呈灰色，如烟牙颜色一般，脚毛则接近咖啡色。这些是来自湖南、湖北等地的杂牌大闸蟹。

　　●防伪：400、800开头电话都是假的。验证查询电话只有95105581、0212-6518935两个电话才是真的。短信号码为1069001205151。