记者走进沂源苹果园，体验果农的喜与忧

　　昨日一早，沂源燕崖镇西郑村果农周作华早早来到自家果园，又是个艳阳高照的好天气，他要将自家50余棵果树上的苹果挨个“转果”接受充足的光照，以便积淀糖分，为即将全面到来的采摘旺季做好准备。

　　我市林果大县沂源，苹果产量和销售屡创新高。今年，又到苹果收获时节，能不能像去年那样有个好市场，卖上好价钱？昨日，记者走近沂源果农，切身体验他们忙碌的种植生活和发自内心的收获喜悦。

　　一日“转果”数千 累并快乐着

　　由中心城区出发，一路向南便到了美丽的沂源。大山里的空气清新异常，闭上眼睛深呼吸，清新怡然。放眼每一处山坡上，沟壑中，都有满满的红苹果挂满枝头，煞是喜人。在果农周作华家的有机苹果园里，记者跟随这个中年汉子开始了一天忙碌的摘叶、转果工作。

　　“摘叶主要摘贴近果实的托叶和影响果实着色的叶片，为了尽可能的使叶片多制造养分，一般要摘掉1/3～1/2的叶片，果面才能全红。”周作华首先给记者介绍了技术要领。“没问题。就是摘掉遮挡住阳光的多余叶片嘛！”记者自信满满地捋袖上阵，谁知看着简单的工作做起来难，记者很快发现等待摘叶的有至少50棵硕果累累的苹果树，一棵树上少说数十多则上百个苹果，多余的枝叶有多少便可想而知。坚持了个余小时，记者就感到脖子酸疼，胳膊也有些不听使唤了。

　　“摘叶只是今天的工作之一，在摘叶的同时还要对贴靠在枝条上长的果实进行‘转果’，让苹果全面接受光照着色。”周作华微笑着告诉记者，这些工作原本只靠他一个人在一天内全部完成。“这活不存在会不会，只要能吃苦谁都能完成。不受点栽种累，哪能收获满园的苹果香呢？”周作华坦言。

　　苹果经济账 今年有点悬

　　在周作华的果园隔壁是其父周东泽的果园，有时候父亲忙不过来，他经常过去搭把手。

　　“5月中旬套袋时，园中最大的那棵苹果树我套了1000多个袋子。”已过花甲之年的周东泽也在神采奕奕挨个“转果”，与记者谈笑间不乏丰收的自豪与喜悦之情。在他眼中，看到喜人的苹果挂满枝头时，一切的辛勤付出都值得。

　　套袋，是提高果面着色和光洁度，减少药剂污染的重要环节。看准了这一商机，周作华做起了产袋生意。“1年基本上产销3千万个袋，每个净挣2厘，今年产袋纯收入约6万块钱。”周作华盘算着告诉记者，实在是今年苹果行情太“悬”，让他不得不先靠卖袋收入“保本”。

　　他给记者详细算了一笔今年的苹果经济账：“1棵树以产100斤苹果算，在生长过程中要施20斤有机肥、10斤复合肥、1斤氮肥、套袋30元，再加上人工费，养活一棵树至少需要投入140元，算下来苹果至少卖到1.5元/斤才能保本。”周作华说，据他了解到目前沂源苹果的收购价约在1.8元/斤，而去年则是2.5元/斤，这让他不无担忧。眼下，他只能寄希望于即将到来的采摘热潮。

　　“游客来园中采摘带来的收益会比直接卖给果商高些。”周作华说。黄金周期间，周作华的小果园接待了近300名采摘游的客人，摘掉了约1万斤苹果，采摘价格在3元/斤，这个价格远远低于新鲜沂源苹果的市场价。“游客采摘，省去了苹果从枝头到果商的中间环节，这个价格比果农卖给果商的价格高，但对客人来说又以低于市场价的价格买到了绝对新鲜的苹果。”周作华盼望着，更多的游人走进沂源大果园，品尝新鲜的沂源苹果，带果农走上致富快车道。(晚报记者赵瑞雪 编辑：王玮)