每克可含菌万个

　　卫生部9月6日发布了“食品安全国家标准—速冻面米制品”征求意见稿，其中“生制品的微生物限量”规定，在每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000—10000个之间，都为合格产品；该标准还规定，每批产品需抽检5个样品，其中只有1个样品每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量在1000—10000个之间，则该批产品全部合格；若有两个样品检出，即便两个样品的含菌量均在1000—10000个之间，该批产品也为不合格。

　　“金葡”可致化脓

　　根据现行标准，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为“不得检出物质”。该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌。

　　牛奶国标也倒退

　　牛奶也曾陷“标准降低”风波。2010年实施的乳品安全国家新标准，把每百克生乳的蛋白质最低含量从2.95克降到2.80克，而生鲜乳细菌总数的最高限从每毫升50万个提高到200万个，被舆论批评为“世界最差”、“一夜退回25年前”！