港媒走进深圳检验检疫局实验室 有记者表示：

　　这里的技术实力超乎想象，我们对供港食品农产品的质量安全很有信心。

　　——参观检验检疫局实验室的一位香港记者

　　本报讯 （记者崔宁宁 通讯员戴群艳、陈秋莉摄影报道）供港农产品的食品安全该如何监管保障呢？近日，在深圳检验检疫局“实验室开放日”活动上，众多香港及内地媒体受邀走进该局实验室，近距离了解深圳检验检疫部门在保障供港食品农产品方面的技术实力。

　　源头把控全过程监管

　　当天，20多家香港媒体走进了该局食品检验检疫技术中心及动植物检验检疫技术中心实验室，目睹了检验检疫部门从源头确保供港鲜活产品及食品的卫生安全。

　　“实施全过程监管，完善质量安全控制体系。”深圳检验检疫局有关负责人介绍，对供港农产品首先是要严格源头管理，确保供港食品原料质量安全。

　　在检验检疫局技术人员的引领下，众媒体人员还详细了解了相关实验室的基本职能、仪器设备及重点检测项目，现场观摩了香港市民普遍关注的相关产品的样品前处理和检测过程，包括供港蔬菜的样品前处理、进出境有害生物鉴定等。

　　精湛的食品检测技术、过硬的技术人才素质，让媒体大开眼界，一位香港记者说：“这里的技术实力超乎想象，我们对供港食品农产品的质量安全很有信心。”

　　据了解，经该局检验检疫的供港食品农产品多年来从未发生安全卫生质量事故。