南方日报讯 （记者/戴双城）“赏冬荷娇姿，品羊肉美食，摄油菜花开”。2011桥头荷香美食嘉年华11月18日开幕。到明年2月，市民和游客在浪漫的桥头可尽享美食之旅。

　　开幕仪式上，近千来宾品尝了该镇传统美食—羊肉，还现场欣赏了东荷，观看了羊肉美食烹饪表演。据桥头镇镇长翟耀东介绍，举办荷香美食嘉年华，是桥头镇深入挖掘餐饮文化内涵，提升美食文化品牌，推动羊肉美食文化与深厚的荷花文化相融合、相促进的一次有益尝试。活动期间将举行“展荷、展影、展文、展演”系列活动。