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川菜店排烟管道油垢引火灾

http://www.sina.com.cn  2011年11月21日08:21  东方早报

  早报记者 周宽玮

  昨天9时40分左右,连锁川菜店川香演义鞍山路分店发生火灾,事发后消防车赶到现场,火势15分钟后被完全控制。工作人员表示,饭店将歇业整顿,预计4天后重新开业,此期间食客在网上打印的优惠券无法使用。

  昨天上午,早报记者赶到鞍山路88号近本溪路的川香演义饭店时,火势已经完全被控制。还未散去的众多围观者介绍,9时40分左右,饭店上方的排烟管道冒出白色烟雾,随后变成浓黑色,并顺着风势不断向周边的商户和居民楼飘散,大量路人见状驻足围观。

  根据目击者的说法,事发5分钟后4辆消防车快速赶到现场,而消防队员则拿着消防斧头对着正在冒烟的通风管道进行砍击,并架起高压水枪对着管道豁口处向内喷水灭火。10分钟后烟雾火势被完全控制。

  饭店工作人员表示,着火点位于厨房,疑因厨房人员操作不慎引燃了排烟管道内的油垢,造成火情。火灾具体原因还在进一步调查中。

 

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