大洋新闻 时间: 2012-01-01来源: 信息时报 作者: 李楠楠

海珠区大江苑菜市场一名档主表示，昨日前来买鸡只的市民的确有所减少。信息时报记者 周平浪 摄

　　信息时报讯 （记者 李楠楠） 深圳发现一例人感染禽流感死亡病例，广州市民有否“谈鸡色变”？记者昨日走访了市内酒楼和肉菜市场了解到，有市民对此保持理性态度，但酒楼与鸡鸭类相关的菜式都备受冷落。有酒楼还表示，近期可能要调整菜式。

　　市民刘女士说，她昨天就看到新闻，说深圳发现有人感染禽流感。“其实没什么好怕的，经历了2008年的恐慌，现在认识都比较清楚了。”刘大姐坦言，现在一家人对禽流感都有了一定认识，也明白染病的几率是很小的。调查中，与刘女士持同样看法的市民不在少数。但也有市民表示，这段时间肯定不会吃禽类。“香港都灭杀了那么多鸡只，说不好那只带病的鸡就潜伏在菜市场内。”市民龙姨表示。

　　记者昨日从部分肉菜市场了解到，禽类销量确实受到影响。而中山大学附近一家粤菜酒楼的负责人则告诉记者，昨日仍备有鸡鸭菜式，从中午点菜的情况看，确实有一点影响。“盐焗鸡是我们的招牌菜，平时我们都会推荐，今天推荐时很多顾客都拒绝了。”该负责人表示，根据之前禽流感疫情流行的经验，白切鸡、白切鸭等菜式最近都会退出市场，他们也考虑会重新调整菜式。