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　　春节到哪里采购年货？对南京人来说，最有年味的地方不是超市而是“夫子庙的年货大街”，昨天记者探访了位于琵琶街短短几百米的年货大街，为读者搜罗来自天南海北的好玩意。

　　茉莉花、板蓝根做成清爽小菜

　　虽说南京是茉莉花民歌的发源地，但是能把茉莉花做到饭桌上的却是云南人。春节期间待客，大家吃多了油腻的鱼肉，一道鲜花制成的菜肴最是清新爽口。记者在年货大街上看到，青白碧绿的茉莉花被制成了云南特色的小菜，拌上红辣椒看起来就让人颇有食欲。

　　家住常府街的市民吴大爷告诉记者，“前几天来买过一次，当时是抱着试试看的态度，回家后吃起来味美鲜香，今天过来再买点，春节的时候给客人吃。”不仅是茉莉花，连大家印象中入药的板蓝根也被制成了小菜，吃一口没有药物的苦味，却有药物提高免疫力防病的功效。

　　记者在现场看到，除了常见的酱菜，还有诸如韭菜花、板蓝根、相思豆豉、松茸豆腐卤、番茄酱萝卜、馋嘴菜等平日里难得一见的小菜。

　　农村盛行的腊猪脸也有卖

　　“有钱没钱，腌个猪头过年。”这话在上个世纪70年代颇为流行，猪头是除夕餐桌上的镇桌之物，是当时一般生活水平的食类至尊。餐桌上有一盆热乎乎的腊猪头肉放上，便会让食者的食欲大增，看了都会让人有饥肠辘辘的感觉。如今只有在个别农村地区过年饭桌上才能看到猪脸，但记者在年货大街上，竟然也看到了腌制好的猪脸在销售，每斤38元。

　　住在武定门一带的王阿姨是河南人，她告诉记者，老家有传统，过春节一定要在饭桌或者祭祖的地方放上一个大大的腌制猪头，以图吉利，但是她一直没在市场上买到，没想到在年货大街上发现了。

　　罕见的猪脸不是人人都会买，但是各类干咸货却是人人都爱，记者在年货大街上看到，销售这类的也特别多，产地更是多样，近的有六合的草鸡、茅山的老卤鸭、高淳的老鹅、固城湖的螺丝，远的还有来自四川青城山的烟熏肉，38元/斤的腊肉，不仅有陆地上跑的，还有水中游的，各种虾仁、醉螃蟹，看得人垂涎三尺。

　　能做烧烤的电磁炉等你选

　　一个小小的塑料棒就能帮你去掉陈年油渍，明明看起来是个电磁炉但上面居然能做烧烤，30块钱就能买到便捷的搅拌器，菜刀切完菜不留污痕……记者在年货大街上看到，各类创意厨具也很引人瞩目，帮你成就年夜饭大厨的称号。

　　“我就喜欢来淘一些新奇的小玩意，这些东西商店里没有，但是却很实用。”记者在现场看到，一个比水彩笔略粗的塑料棒放在水里一浸湿就能把锅碗瓢盆上那些难以清洗的油渍轻易祛除，这吸引了很多消费者围观。 另一个看起来像电磁炉一样的厨具，中间亮起来的电热管却能把生肉烤熟，正适合喜欢吃烧烤的人，还有无烟不粘的养生锅，也吸引了不少消费者。柳 扬