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横沥打造“岭南牛肉”品牌

  本报讯 (记者谢英君 通讯员陈武军)昨日,记者从横沥镇政府获悉,该镇将打造“岭南牛肉”品牌,将打造包括牛只屠宰、养殖、工艺品销售在内的一条龙产业,目前前期投入2000万元。

  据悉,横沥镇计划整合现有的牛行、牛庄以及即将规划建设的新牛屠宰场,打造成为一个牛文化产业基地, 形成牛肉配送、牛肉深加工、牛只养殖业、牛制品、牛只买卖等产业链条。此外,横沥的“绿色牛肉”制品日后也将直销至相关连锁店、批发市场和超市。

  目前,横沥牛行已经发展成华南地区最大的牛只交易市场,深圳地区的牛肉有80%来自横沥,惠州等地也有超过70%的交易量,还有很多牛只出口到我国港澳台。

 

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